商品説明
印度料理シタールのフィッシュマサラは、お店で人気のマイルドな北インド式のカレーです。とろとろになるまで煮込んだ玉ねぎとトマト、そしてバターがベースで、具材にタンドール釜で焼き上げた炭火の香りを纏うメカジキが入ります。
スパイスはカルダモンとクミンが主です。玉ねぎはフライドオニオンにしているため、コクがあって香ばしく甘味をもたらします。濃厚ながらもトマトの酸味、カルダモンとクミンの爽やかさが光るカレーです。別売りにございます、もちもちのナンでいただくのもおすすめです。
※同梱をご希望の際は、同じ日付の商品をお選びください。
【お召し上がり方】
冷蔵庫で約12時間、もしくは流水で約５分かけて解凍してから、封を切らずに熱湯で約５分湯煎してください。お急ぎの場合は冷凍のままパックに切れ目を入れ、パックがはみ出さないくらいの深めのボウルに入れて電子レンジで温めてください。目安は600ｗで約３分、900ｗで約２分半です。機種によって多少異なります。破裂しないようお気を付けください。
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| 賞味期限 | 製造日から9か月（3か月以上目安） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | 7/9 ～ |
| 販売情報 | 販売期間：7/2 00:00 ～ |
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印度料理シタールは、1981年（昭和56年）に千葉市の郊外、検見川の地にオープンしました。オーナーの増田泰三さんは、九段下時代のアジャンタのご出身です。アジャンタ仕込みの超辛口チキンカレーなどの南インドカレーと、バターチキン、フィッシュマサラなどのバターを使った濃厚旨口の北インドのカレーや、チーズナンなどのタンドール釜の料理も人気の行列ができるお店です。良質なスパイスのほかに、タマリンド、アルフォンソマンゴー、野生黒蜂蜜、カシューナッツなどを自社輸入し、製品化しています。
