商品説明
印度料理シタールのタンドリーチキンは、ターメリックを使っているので黄色です。骨付き肉にレモン汁と塩をすり込み4〜5時間置いて余計な水分を出して臭みを抜きます。ヨーグルトにターメリック、コリアンダーなどの数種のスパイスを入れたマリネ液に一晩漬けて、タンドール窯でじっくり焼きます。炭火に落ちる肉汁とスパイスが芳しい煙となって鶏肉を包みます。その香ばしさと、スパイスの香りが実に豊かで、ビールとの相性抜群です。辛さはなく、柔らかくてジューシーなのでお子様でも楽しめます。お届けは2ピース単位です。
※同梱をご希望の際は、同じ日付の商品をお選びください。
【お召し上がり方】
冷凍された袋のまま熱湯で約18分湯煎してください。調理の際は火傷しないようにトングなどをお使いください。さらに美味しくいただきたい場合は、チキンの周りにバターか油を塗って、250度のオーブンで2分ほど焼くと香ばしさが増します。
ご注文前に必ずお読み下さい
- ※商品画像はイメージです。
この商品へのお問い合わせはこちらから
| 賞味期限 | 製造日から1年（3か月以上目安） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | 7/9 ～ |
| 販売情報 | 販売期間：7/2 00:00 ～ |
この商品の取扱い店舗
- 印度料理 シタールこの店舗の商品一覧
-
印度料理シタールは、1981年（昭和56年）に千葉市の郊外、検見川の地にオープンしました。オーナーの増田泰三さんは、九段下時代のアジャンタのご出身です。アジャンタ仕込みの超辛口チキンカレーなどの南インドカレーと、バターチキン、フィッシュマサラなどのバターを使った濃厚旨口の北インドのカレーや、チーズナンなどのタンドール釜の料理も人気の行列ができるお店です。良質なスパイスのほかに、タマリンド、アルフォンソマンゴー、野生黒蜂蜜、カシューナッツなどを自社輸入し、製品化しています。
