商品説明
「食事の〆にお出ししている担々麺を持ち帰りたいというお客様の要望にお応えしたいと開発したのが、この３種の担々麺です。どれも店の味そのままにできていると自負しています」と、脇屋友詞シェフ。メニューは、花椒をきかせたお店でも一番人気という「辣香（ラーシャン）担々麺」、練り胡麻をたっぷりと使ったベイシックなタイプの「白胡麻担々麺」、豆乳をベースにしたクリーミーで奥行きのある「豆乳担々麺」です。いずれも特筆すべきはスープの美味しさと香りの良さです。Wakiyaの味を決めると言っても過言ではない鶏と豚で取る毛湯（マオタン）をベースに、上質な香辛料や調味料をふんだんに使っていることがよくわかる、実に風味豊かなスープです。
一度食べると忘れられない味なので、冷凍庫に常備しておきたくなること間違いなしです。
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| 店舗 | Wakiya一笑美茶樓 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-731-2-00012 |
| セット内容 | Wakiya『担々麺3種セット』辣香スープ300g×1、白胡麻スープ300g×1、豆乳スープ300g×1、麺100g×3、食べ方リーフレット |
| 原材料名 | 辣香担々麺スープ：ガラスープ（国内製造）、肉みそ（豚肉、塩漬唐辛子、青菜醤油漬、その他）、醤油、香味食用油、胡椒／調味料（アミノ酸等）、酸味料（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む） 豆乳担々麺スープ：ガラスープ（国内製造）、肉みそ（豚肉、塩漬唐辛子、青菜醤油漬、その他）、豆乳クリーム、生姜、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸味料（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む） 白胡麻担々麺スープ：ガラスープ（国内製造）、ねりごま、肉みそ（豚肉、塩漬唐辛子、青菜醤油漬、その他）、食用植物油脂（ごま油、大豆油）、醤油、ホタテエキス、香味食用油、生姜、にんにく、食塩、胡椒／調味料（アミノ酸等）、酸味料（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む） 麺：小麦粉（国内製造）、食塩、全卵粉／酒精、プロピレングリコール、かんすい、打粉（加工でん粉）、（一部に小麦・卵を含む） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載（目安として1か月） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
お薦め調理法
食べ方
大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、凍ったままのスープパックを入れて7〜8分湯煎してください。別の鍋に湯を沸かし、凍ったままの麺を2.5〜3分茹でます。温めた器にスープを注ぎ、茹で上がった麺を入れます。お好みで薬味や野菜を加えてお召し上がりください。残ったスープにご飯を入れても楽しめます。
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東京・赤坂の隠れ家のような一軒家レストラン。日本の中国料理界を牽引する脇屋友詞氏がオーナーシェフを務める。落ち着いた雰囲気のダイニングや、和のテイスト漂う個室など様々なシーンに対応する。脇屋氏のモットーは「伝統と創作」。中国料理の技を軸に 旬の食材をふんだんに取り入れたコースを提供し、その日本人らしい繊細さと艶やかさを表現した料理は国内外のゲストから高い評価を得ている。
