商品説明
メスの鹿肉がもつ、きれいで深い美味しさが生きた鹿そぼろです。肉の旨みがしっかりとあり、くどさと臭みがなく、後味が美しい、ちょっと驚きの味わいです。山椒もきいたピリリと痺れる大人のそぼろです。
焼酎ロックを合わせてちびちびと食べるのもよし。ホカホカのごはんで、そぼろご飯にするのもおすすめです。
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| 店舗 | 瀬田の唐橋 炭火割烹 蔓（つる）ききょう |
|---|---|
| 商品番号 | M005-025-2-00003 |
| セット内容 | 蔓ききょう『鹿そぼろ』 滋賀県産 約80g ※冷凍 |
| 原材料名 | 日本鹿（滋賀県産）、濃口醤油、みりん、上白糖、日本酒、実山椒 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 製造から3か月（1か月以上目安） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下） |
お薦め調理法
解凍の仕方
冷蔵庫で半日ほど解凍し、そのままお召し上がりください。
この商品の取扱い店舗
- 瀬田の唐橋 炭火割烹 蔓（つる）ききょうこの店舗の商品一覧
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炭火割烹 蔓ききょうは、琵琶湖の天然うなぎ、本もろこ、小鮎、ぎぎ。湖北の山などで獲れる雌鹿、月の輪熊、猪。草津の精肉店サカエヤの走る豚や和牛。京丹後・魚政の蟹や鮮魚。上賀茂の田鶴農園の京野菜など、厳選素材を炭火焼きなどでシンプルに楽しませてくれる和食店です。お店に足を運ぶと、築100年余の呉服店の蔵を改造して作られた、なんとも心地の良い雰囲気の中で、炭火焼きメニューを楽しむことができます。西澤家の家紋「蔓ききょう」が店名の由来です。
