『丹波・摂津の松茸』 無選別 300g ＆『三田牛ロース肉 』 300g すき焼き鍋 A 【2024年 産地直送】※冷蔵
商品説明
丹波摂津の松茸について詳しくはこちらから
松茸の名産地 兵庫県の「丹波摂津地方の松茸」と、日本三大和牛のひとつ神戸ビーフと同じ但馬牛を素牛とした中でも、六甲山北側の三田地区で飼育された「三田牛」をセットにしました。
松茸、三田牛ともに300gずつの規格です。究極のすき焼き鍋をお楽しみください。
丹波市（氷上）、篠山市それに三田市（摂津）の地域は山々に囲まれ霧深く寒暖の差がはげしい気候により、この地域で採れる松茸は他の産地より優れた味、香り、瑞々しい歯ざわりで日本一の最高の松茸と評価されてきました。
近年は収穫量も少なくなり高値で取引される為、入手困難になっています。うまいもんドットコムでは、この貴重な松茸を産地直送便でお届け致します。
予約販売に限定する事と、大きさや傘の開きなど、形にこだわらない無選別で価格を抑えることが可能となったお値打ち価格です。最高峰の誉れ高い丹波摂津の松茸を、是非この機会にご堪能ください。
●兵庫県の篠山、氷上、三田地域の何れかで収穫した松茸を、産地より直送致します。
●商品画像はイメージです。傘が開いた松茸が混ざる場合がございます。
また大きさによって数量が異なりますので予めご了承ください。
【ご注意ください】
※松茸は商品寿命が極端に短い商品です。必ず確実に受け取れるお届け日をご指定ください。
※松茸は籠のまま冷蔵庫などで保管しますと虫が発生する場合もございます。商品が到着した日のお召し上がりをオススメしますが、1〜2日冷蔵庫で保管する場合は、松茸を籠から出して新聞紙で包んで保管してください。
※出荷時に最大の注意を致しておりますが、天然物の為、多少の虫食いが混じる場合がございます。特に国産松茸は品質が良く、それだけに虫も付きやすいと言われています。虫食いの程度によりますが、虫食い部分をカットして頂ければ問題はありません。
※丹波商店は山から摘んできた松茸を、そのまま産地より直送することで、コストを下げて市場価格より低い値段でご紹介しております。大変恐れ入りますが、商品のお取替えはできませんので、予めご了承を願います。
目利きの一押し
これは究極の出会いもんのひとつと言っても過言ではないです。
作り方は至ってシンプルです。割り下の甘さや砂糖は控えめにして、三田牛の甘さ＋三田牛のうまさ＋松茸の香りと食感＝間違いない美味 です。
私はたっぷりと葱をひいた鉄の鍋に、辛口の割り下を少量入れ、葱からあふれる水分と三田牛のエキスと松茸が渾然一体となったところで、さっと、生卵をからめて頂きました。
もちろん、白菜などの野菜も良いですが、松茸の邪魔になるものは入れない方が良いです。もちろん、こんな贈り物が届いたら、どんなに嬉しいことでしょう。想像を絶します。
萩原 章史
ご注文前に必ずお読み下さい
店舗からのお知らせ（丹波商店）
- 宅配業者の時間指定は確実に届けることをお約束するものではございません。延着する場合もございますので、ご入用のタイミングが決まっている際は、お届け日時の指定にご注意ください。
- ※商品画像はイメージです。
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| 消費期限 | 出来るだけ早くお召し上がりになってください。冷蔵庫内で乾燥するだけでなく、香りも減ってしまいます。また、虫がつく場合もございます。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | 9/27 ～ 10/31 |
| 販売情報 | 販売期間：9/5 00:00 ～ 10/28 08:00 販売終了 |
黒毛和牛 三田牛
日本三大和牛のひとつ神戸ビーフと同じ但馬牛を素牛とした中でも、六甲山北側の三田地区で飼育された「三田牛」は最高級品と称されています。
赤身の中に無数に入った美しいサシはまさに芸術品といえます。
三田は蓄牛の歴史も古くからあり、神戸ビーフの名を世界に広めたのは実は三田牛であったとも言われてる程の逸品です。
お届けする三田牛にはすべて「個体識別番号」の表示がございます。
牛の生まれた日から、お客様の手元に届くまでの経緯がトレーサビリティによって確認することが出来ます。どこで生まれて、どこで育った牛なのかがすぐに分かる安心して安全な牛肉をいただくことができます。
丹波摂津の松茸
山々に囲まれた松茸の名産地 丹波（丹波市、篠山市）と摂津（三田市）の松茸は、霧深く寒暖の差がはげしい気候のおかげで紅葉が美しく、松茸や栗などの秋の味覚が豊かに育ちます。
この地域で採れる松茸は優れた味、香り、瑞々しい歯ざわりで最高といわれ、日本一の松茸と全国的に評価されています。
近年は収穫量も少なくなり高値で取引され入手が難しくなってきていました。この機会に最高の秋の味覚、極上の松茸を堪能してください。
この商品の取扱い店舗
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兵庫県南東部に位置する丹波市・篠山市・三田市の地域は、六甲山を越えたあたりの典型的な盆地です。 四方を山に囲まれた盆地特有の気候風土が、日本中に響き渡る極上の松茸を生みます。 この地域で30年以上、兵庫県産（丹波、篠山、三田）の松茸の卸問屋を営業しております。また、三田牛や猪肉、丹波の黒豆や丹波栗など、この地域ならではの食材をご紹介させて頂きます。
