『仔牛の骨』イタリア産 約1kg ※冷凍

プロの食材お取り寄せ店

商品説明

イタリア産の仔牛の骨です。この仔牛は、生後8ヶ月程度のミルクフェッドヴィールです。
フランスのレストランでフォン・ド・ヴォーを作る際の出汁骨としても採用されています。入っている骨はカットしています。サイズや形はまちまちになります。

■フォン・ド・ヴォーを実際作ってみた際のブログはこちら

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販売期間:7/20 00:00 ~ 12/23 10:00

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店舗 プロの食材お取り寄せ店
商品番号 M004-408-2-00733
セット内容 仔牛の骨 約1kg
原材料名 仔牛骨(イタリア産)
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賞味期限 パッケージに記載(目安として1か月)
保存方法 冷凍
出荷期間 7/25 ~ 12/30
販売情報 販売期間:7/20 00:00 ~ 12/23 10:00

 

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