『松本ハイランドすいか』長野県産 A Lサイズ 1玉 約6kg 簡易箱 ※冷蔵

商品説明

夏スイカを代表する長野県のブランドスイカ『松本ハイランドすいか』は標高600〜800ｍの松本市和田、新村、今井、波田地区、および山形村に広がる火山灰土壌に限定して栽培されています。
高地ならではの昼夜の温度差と豊富な日照量の恵みをうけ、１株から２果穫りしたスイカは抜群のシャリ感と糖度11度以上の十分な甘さを併せ持った、瑞々しいおいしさをお楽しみいただけます。

美味しいスイカを届けるために手間暇は惜しみません。
生産者は一つ一つ手作業で交配し、交配日からの積算温度をすべて計測し、収穫直前には検査員が畑を回って検査し、合格した畑のすいかだけが出荷できます。
また、選果場では熟練の検査員による目視検査のほかに、「内部品質センサー」という機械で、糖度や熟度、中の空洞や色、変形果などをチェックし、Ａ・Ｂ・Ｃの３等級に分けて、出荷しています。
ここまで徹底した管理を行っているからこそ、毎年安定して美味しいスイカを作り上げることが出来るのです。

ほかにも、生産者は畑の土壌診断を行い、管理を徹底するとともに、栽培管理日誌の記帳と生産工程を管理・改善する「GAP（生産工程管理）」を導入し、目に見える形で安全を追求しています。

※画像はイメージです。