商品説明
本格和食の美味しさを実感してください。
2月だけのお楽しみです。
うまいものを豪快に楽しませてくれる小室さんらしく、ひらめ、墨烏賊、氷魚、真鯛、このわた、海老芋、原木椎茸など、寒中にこそ美味しい食材をいろいろ使った料理が並びます。
以下、一品ずつ、量もそのままに小室さんに器に盛っていただきました。
▼梅見月の酒肴セットのお品書きはコチラ
・ひらめの数の子和え
・氷魚の酢炊き
・墨烏賊の柚子麹南蛮漬
・真鯛のこのわた焼
・大根の梅甘酢漬
・天然鴨のロース煮
・海老芋と粟麩の芝海老餡掛け
・原木椎茸の摺り流し茶碗
■その他の「懐石小室」メニューはこちら
関連
ページ
ご注文前に必ずお読み下さい
- ※商品画像はイメージです。
- ◆クロネコヤマトクール便【冷蔵】にて発送いたします。
◆発送に２日かかる地域（北海道・九州・沖縄・一部離島）につきましては、大変申し訳ございませんが、商品の特性上ご注文をお受けすることができません。予めご了承ください。
※こちら商品はご注文後、製造を始めておりますので、出荷日ぎりぎりのキャンセルや日付変更は承っておりません。不都合がございましたら、必ずサポートセンターにお問い合わせください。
この商品へのお問い合わせはこちらから
| 店舗 | 懐石小室 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-758-2-00048 |
| セット内容 | 2人前 |
| 原材料名 | 【ひらめの数の子和え】鮃(国産)、酢、数の子、わさび、醤油、昆布、鰹、柑橘(一部に大豆、小麦含む) 【氷魚の酢炊き】氷魚（滋賀県）、生姜、酒、白醤油、みりん、酢、塩（一部に大豆、小麦を含む） 【墨烏賊の柚子麹南蛮漬】墨烏賊(国産)、柚子、唐辛子、米麹、酒、みりん、醤油、塩(一部に大豆、小麦含む) 【真鯛のこのわた焼】鯛(国産)、このわた、卵、米油 【大根の梅甘酢漬】大根(国産)、梅酢、酢、砂糖、塩 【天然鴨のロース煮】鴨（国産）、牛蒡、酒、醤油、みりん、植物油（一部に大豆、小麦含む） 【海老芋と粟麩の芝海老餡掛け】海老芋(国産)、栗麩、芝海老、ゆず、鰹、昆布、みりん、酒、醤油、くず、植物油(大豆、小麦含む) 【原木椎茸の摺り流し茶碗】椎茸(国産)、卵、白梅貝、雲子、ゆり根、銀杏、人参、鰹、昆布、醤油、酒、塩(大豆、小麦含む) |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | パッケージに記載（出荷日を含めて3日） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | 2/9 ～ 2/23 |
| 販売情報 | 販売期間：1/29 00:00 ～ 2/19 08:00 販売終了 |
【懐石小室】
四季の食材、そして山海の幸に恵まれた日本料理です。白子筍、天然のスッポンやウナギ、など、季節ごとの最良な食材を求めて産地や生産者のもとへ出向き、料理を作り出しています。
この商品の取扱い店舗
- 懐石小室この店舗の商品一覧
-
店主 小室さんが「これぞ！」という本物の食材を見つけ、その素材の持ち味が一番光る料理を出しています。
日本料理は四季の食材に恵まれ、 海のもの、山のもの、里のものの幸に恵まれ、 そのそれぞれの季節のお知らせである食材を、 自然な形で奥深い味をお伝えしたいと想い、 料理を作ります。
瀬戸内海・鹿ノ瀬の鱧（はも）に代表される素材の素晴らしさ。
お酒がいくらでも飲めそうな八寸の楽しさ。 季節感満載の土鍋ごはん……。
挙げればキリがないほど、「懐石小室」主人の小室光博さんの料理には魅力が満ちあふれています。
