商品説明
鯛の桜花昆布〆、本鱒（サクラマス）の幽庵焼、うにと北寄貝と帆立の鯛真丈焼など、春の訪れを感じられるお料理８品の詰め合わせです。
とくに今月は、春の和食の花形である若筍椀も入ります。懐石小室の一番出汁の美味しさをぜひお楽しみください。
すべて、お料理ごとに真空パックされた状態でお手許に届きます。ご家庭での盛り付けも、和食の楽しみの一つです。美しく盛って、お楽しみください。
量はたっぷりの二人前です。
▼8品入っています。
（1）鯛の桜花昆布〆
（2）うにと北寄貝と帆立の鯛真丈焼
（3）白魚空揚げ唐墨まぶし
（4）本鱒の幽庵焼
（5）原木椎茸の二身揚げ
（6）国産あみ海老の卯の花炊き
（7）長芋の実山椒漬
（8）若筍の椀
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| 店舗 | 懐石小室 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-758-2-00025 |
| セット内容 | 【鯛の桜花昆布〆】10切 【うにと北寄貝と帆立の鯛真丈焼】2個 【白魚空揚げ唐墨まぶし】約30g 【本鱒の幽庵焼 木の芽味噌掛け】2切 【原木椎茸の二身揚げ】2個 【国産あみ海老の卯の花炊き】100g 【長芋の実山椒漬】8枚（半月切り） 【若筍 椀 木の芽】筍4本、わかめ20g、木の芽約4枚 |
| 原材料名 | 【鯛の桜花昆布〆】鯛（国産）、昆布、桜の花、塩、醤油、生姜（一部に大豆・小麦を含む） 【うにと北寄貝と帆立の鯛真丈焼】鯛（国産）、うに、北寄貝、ホタテ、塩、卵、米油、大和芋、昆布、みりん、醤油（一部に大豆・小麦を含む） 【白魚空揚げ唐墨まぶし】白魚(国産)、唐墨、米粉、塩 【本鱒の幽庵焼 木の芽味噌掛け】本鱒（国産）、みりん、醤油、白みそ、酒、木の芽、ほうれん草（一部に大豆・小麦を含む） 【原木椎茸の二身揚げ】椎茸(宮城県)、芝海老、塩、卵白、米粉、小麦粉、植物油 【国産あみ海老の卯の花炊き】おから（桃源郷）、あみ海老（愛媛県）、植物油、卵、酒、みりん、白醤油、砂糖（一部に大豆・小麦を含む） 【長芋の実山椒漬】長芋、山椒、醤油、みりん、酒（一部に大豆・小麦を含む） 【若筍 椀 木の芽】筍、わかめ、鰹、昆布、塩、醤油、木の芽（一部に大豆・小麦を含む） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | パッケージに記載（出荷日を含めて3日） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | 3/1 ～ 3/29 |
| 販売情報 | 販売期間：2/26 00:00 ～ 3/25 00:00 販売終了 |
【懐石小室】
四季の食材、そして山海の幸に恵まれた日本料理です。白子筍、天然のスッポンやウナギ、など、季節ごとの最良な食材を求めて産地や生産者のもとへ出向き、料理を作り出しています。
この商品の取扱い店舗
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店主 小室さんが「これぞ！」という本物の食材を見つけ、その素材の持ち味が一番光る料理を出しています。
日本料理は四季の食材に恵まれ、 海のもの、山のもの、里のものの幸に恵まれ、 そのそれぞれの季節のお知らせである食材を、 自然な形で奥深い味をお伝えしたいと想い、 料理を作ります。
瀬戸内海・鹿ノ瀬の鱧（はも）に代表される素材の素晴らしさ。
お酒がいくらでも飲めそうな八寸の楽しさ。 季節感満載の土鍋ごはん……。
挙げればキリがないほど、「懐石小室」主人の小室光博さんの料理には魅力が満ちあふれています。
