商品説明
二千年も前からワインを作り続けている世界文化遺産のスイス・ラヴォー（Lavaux）地区のリュットリー（LUTRY）で作られたシャスラ種100%の希少なワインです。氷河湖レマン湖に面した畑で、堆積土壌から来る氷河ミネラル分が豊富。３つの太陽と言われる、日光、湖面反射、地中に埋まった石垣の輻射熱が夜間の温度低下を防ぎ、美味しいワインを作ります。ドメーヌはパショー（PASCHOUD）。1600年代に建てられた古い家で、家族経営ながら長年ワインを生産しています。グレープフルーツ、はっさくのようなシトラス系の味わいでミネラルを感じます。爽やかな香りとほのかな甘みが魚料理にも最適です。
※お酒は２０歳になってから…「20歳未満の方の飲酒は法律で固く禁じられております」
飲酒は20歳になってから
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| 賞味期限 | 商品ラベルに記載 |
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| 消費期限 | |
| 保存方法 | ワイン 12〜18度のワインセラー、一般のご家庭では新聞紙などで光を遮り冷暗所 |
シャスラ種はスイスの主要品種です。スイス生産 の白ワインの60%をこの品種が占めます。
スイス国民1人あたりの年間ワイン消費量は世界5位。国内で生産されるワインのほとんどが自国内で消費されるため、海外に輸出されるのは生産量のうち、たった0.7%という希少性がポイントです。日本ではほぼ流通していません。手土産やふるまいのシーンに最適なワインです。
【スイスワインについて】
スイスはマッターホルンに代表されるように山が多く、高低差の大きな地形による日当たりと寒暖差によって、ぶどうに豊潤さと深みが生まれます。しかし、厳しい地形と国土の狭さにより、ぶどうを栽培できる土地に限りがあります。そのためスイスでは、量よりも品質を目的とし、国などから生産量の上限が定められています。また多くの生産者は栽培や収穫を手作業で行い、丹精込めてワインを作っています。頑固でこだわりある小さくも素敵なワイナリーが数多く存在します。
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プロ向け撮影用品の日本総代理店として、海外の優れたメーカーの製品を日本市場に販売やレンタルをしています。メインで扱っているスイスの照明機器ブランドの社長が推奨するスイスワインを独自契約して輸入販売を始めたことをきっかけに、現在は3箇所のワイナリーと契約しフレッシュなまま航空便で少量ずつ輸送した直輸入スイスワインを販売しています。スイス旅行経験者など味わいには熱心なファンがいるものの、少量生産の希少品で流通していないためワイン通もまだ飲んだことがないという方も多く、贈答用にも最適です。
