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店舗からのお知らせ（瀧田養鶏場）
- 輸送中の揺れや衝撃の影響により、お届け時に卵が割れている可能性がございます。予めご了承ください。 割れ保障として、数玉多くお届けいたします。具体的な玉数につきましては、各商品ページをご確認ください。 飼料には、トウモロコシ、大豆を使用しております。 抗生物質は使用しておりません。
- ※商品画像はイメージです。
- ※瀧田養鶏場の商品を複数ご購入頂いた場合、送料が重複する場合がございますが、同梱できる場合はポイントにて調整致します。
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| 消費期限 | 約2週間 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
【天然配合飼料を餌に育った純国産鶏から生まれた卵】
養鶏を始めて30年の瀧田養鶏場の『さくらたまご』です。純国産鶏である『さくら』は、国内唯一の卵用鶏育種改良センターを持つ、岐阜県の後藤孵卵場からヒナの状態でやってきます。
その先が各養鶏場の腕の見せ所です。瀧田養鶏場では、ヨモギ、海草、炭、納豆菌、ワインの絞りカス、ブドウの種子など、自然界の恵と力をバランス良く配合した独自の飼料をふんだんに与え、鶏を育てます。
たまごを生むレイヤーは、9割以上が輸入されており、純国産鶏の鶏は僅か6％程度と大変希少です。
瀧田養鶏場は、そうした数少ない純国産鶏の鶏を育てる事で、国内自給率にも貢献しており、2008年度の『第57回全国農業コンクール』全国大会で優秀賞に選ばれています。
《与えられる飼料の効果は以下のとおり》
（唐辛子・よもぎ）・・・色鮮やかで弾力のある、あざやかで宝石のような卵黄をつくります。
（乳酸菌・納豆菌・ワインの絞り粕・ぶどうの種子）・・・免疫力の高い、健康的なニワトリが育ちます。
（海藻、にんにく）・・・お菓子に最適な、甘みとコク、そして高い黄身のもり上がりをつくります。
（炭（木酢））・・・卵の生臭さがない“ぷるぷるの白身”をつくります。
更に、卵がアルカリ化され鮮度が長持ちします。
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養鶏歴３０年の経験から生まれた、独特の飼料配合により、甘みとコクのあるたまごを生産しています。 ニワトリの品種は、純国産鶏の「もみじ」と「さくら」を飼育し、たまごだけではなく、たまごを使った加工品も手掛けています。
