うまいもんドットコム

食卓に感動をお届けします

  • お気に入り
  • お客様ログイン

    ログインする

    • お客様登録（初回買い物時）
    • マイページを見る
    • 購入履歴
  • ご利用ガイド
カート
  • ギフト
    • お歳暮・冬ギフト特集トップ
    • お歳暮ギフト／うまいもんオリジナル
    • お歳暮ギフト／かに・鰻・海産物
    • お歳暮ギフト／精肉・ハム
    • お歳暮ギフト／旬のフルーツ
    • お歳暮ギフト／和菓子・洋菓子
    • お歳暮ギフト／お米・麺類
    • お歳暮ギフト／簡単調理・お総菜
    • お歳暮ギフト／漬け物・海苔
    • お歳暮ギフト／ビール・洋酒
    • お歳暮ギフト／お茶・ソフトドリンク
    • お歳暮ギフト／味噌・醤油・調味料
    • 着日指定OK
    • お歳暮ギフト／元気になる食
    • お歳暮ギフト／鮮度重視・旬の品
    • お歳暮ギフト／伝統の逸品
    • お歳暮ギフト／日持ちOK
    • 3,000円未満
    • 3,000円〜
    • 5,000円〜
    • 7,000円〜
    • 10,000円〜
    • 15,000円〜
    閉じる
  • 商品一覧
    • 魚介類・水産品（826）
    • 肉（576）
    • 米・パン・麺（159）
    • 野菜類（287）
    • フルーツ・果物（906）
    • 豆類（34）
    • 卵（43）
    • 乳製品・チーズ（62）
    • 加工食品（421）
    • 調味料・香辛料・油（104）
    • スイーツ・お菓子（163）
    • ドリンク（114）
    • 酒（68）
    • 健康食品（52）
    • 料理セット（253）
    • 燃料（3）
    • 調理道具・機器（28）
    • 食器（68）

    今月のご馳走

    閉じる
  • 魚介・水産品
    • 蟹 かに（104）
    • 海老 えび（33）
    • 鮪 まぐろ（88）
    • 河豚 ふぐ（28）
    • クエ（1）
    • ハタハタ（1）
    • のどぐろ（2）
    • 鯛 たい（11）
    • 金目鯛（3）
    • 鰤 ぶり（3）
    • 鰹 かつお（4）
    • 秋刀魚 さんま（4）
    • 鯖 さば（16）
    • 鯵 あじ（4）
    • 鮭 しゃけ・鱒 ます・サーモン（22）
    • カレイ（1）
    • あご（1）
    • ししゃも（1）
    • しらす（14）
    • 鮟鱇 あんこう（4）
    • 鰻 うなぎ（41）
    • 鱧 はも（9）
    • 穴子（4）
    • 鮎 あゆ（17）
    • 鯉 こい（2）
    • 鰯 いわし（18）
    • 鮒 ふな（3）
    • 貝（ホタテその他）（70）
    • 烏賊 いか（14）
    • 蛸 たこ（5）
    • いくら（11）
    • たらこ・明太子（14）
    • 雲丹 うに（34）
    • からすみ（6）
    • 白子（1）
    • 海藻（45）
    • その他（96）
    • 鰹節（11）
    • 干物・燻製（36）
    • 塩辛（4）
    • 焼き・蒲焼（18）
    • 煮物・佃煮（13）
    • ほぐし・フレーク（3）
    • 練り製品（20）
    • 漬け・〆魚（8）
    • 海苔（15）
    • 牡蠣 かき（24）
    • 鯨 くじら（7）
    おすすめの特集・店舗
    • カネシメ松田水産
    • 魚三
    • 京都丹後 魚政
    • 鰺ヶ沢町イトウ養殖場
    • 魚辻
    • 古串屋
    • 九州特産品販売
    • 近海鮮魚・魚忠商店
    • 駒嶺商店
    • 住栄丸
    閉じる
  • 肉類・卵
    • 牛肉（294）
    • 豚肉（82）
    • 鶏肉（52）
    • 鴨肉（15）
    • 雉肉（1）
    • 羊肉（16）
    • 馬肉（29）
    • 鹿肉（4）
    • 猪肉（9）
    • すっぽん（4）
    • 精肉その他（1）
    • ハム（26）
    • ベーコン（10）
    • ソーセージ（23）
    • 加工品その他（47）
    • 卵（41）
    • 卵加工品（2）
    おすすめの特集・店舗
    • 秋田 大門商店
    • 古里精肉店
    • 神戸元町辰屋
    • 東洋肉店
    • 嶋田ハム
    閉じる
  • 果物・野菜
    • みかん・柑橘（115）
    • いちご（71）
    • マンゴー（38）
    • さくらんぼ（84）
    • メロン（99）
    • すもも・プラム（21）
    • スイカ・西瓜（44）
    • 桃（もも）（66）
    • 梨（なし）（28）
    • 西洋梨（26）
    • 葡萄（ブドウ）（105）
    • 柿（49）
    • りんご（72）
    • びわ（12）
    • 輸入フルーツ（38）
    • 国産フルーツ その他（43）
    • 果物加工品（21）
    • パイナップル（10）
    • セット（2）
    • 梅（2）
    • ベリー（1）
    • イチジク・無花果（5）
    • ライチ（1）
    • キウイフルーツ（13）
    • プルーン（2）
    • フルーツたっぷりスイーツ（2）
    • 野菜（164）
    • 漬物・梅干し（20）
    • 芋（25）
    • きのこ（41）
    • 栗（20）
    • ナッツ・種子類（7）
    • その他（11）
    • 野菜加工品（3）
    おすすめの特集・店舗
    • 豊洲市場ドットコム
    • ささのうち農園
    • マルエスファーム
    • 御浜柑橘
    • フォレストベリー農園
    閉じる
  • スイーツ
    • ケーキ・洋菓子（61）
    • 和菓子（33）
    • アイスクリーム・氷菓（13）
    • あめ・キャンディ（1）
    • プリン（12）
    • チョコレート（8）
    • ビスケット・クッキー（4）
    • ゼリー（1）
    • せんべい・米菓（1）
    • その他（16）
    おすすめの特集・店舗
    • 軽井沢カフェ・ド・ミノリヤ
    • ぱてぃすりー・ど・あん
    • アルノー・ラエール
    • 一福百果 清光堂
    • もりもとや
    閉じる
  • 加工品・セット
    • 缶詰・瓶詰（82）
    • 惣菜（158）
    • 乾物（26）
    • 冷凍食品（115）
    • ラーメン・中華麺（10）
    • パスタ（14）
    • うどん（1）
    • 肉（29）
    • 魚介類・水産品（22）
    • 果物（3）
    • 鍋（36）
    • カレー（22）
    • スイーツ・お菓子（1）
    • 調味料（1）
    • おせち（15）
    • 福袋（4）
    • その他（19）
    おすすめの特集・店舗
    • デリー
    • 祇園にしむら
    • 木場・来々軒
    • 総本家 平宗
    • プレマ
    閉じる
  • 米・パン・麺
    • 精米（32）
    • 玄米（5）
    • 雑穀（1）
    • もち（14）
    • パン（18）
    • ラーメン・中華麺（15）
    • パスタ（11）
    • うどん（10）
    • そば（14）
    • そうめん・ひやむぎ（23）
    • その他（1）
    おすすめの特集・店舗
    • 須田さん達のお米
    • 天栄米栽培研究会
    • 玉井製麺所
    • ヨーロッパンキムラヤ
    • 井上醤油店
    閉じる
  • 飲料・お酒
    • 水・ミネラルウォーター（2）
    • ソフトドリンク（2）
    • ミルク（4）
    • お茶（20）
    • コーヒー（37）
    • 野菜ジュース（4）
    • 果物ジュース（23）
    • お酢ドリンク（3）
    • 茶葉（15）
    • 粉末ドリンク（6）
    • その他（7）
    • ビール・発泡酒（7）
    • 日本酒（1）
    • ワイン（15）
    • 焼酎（14）
    • 紹興酒（1）
    • 泡盛（2）
    • 洋酒・リキュール（2）
    • その他（4）
    おすすめの特集・店舗
    • ひまわり乳業
    • コエドブルワリー
    • DMファーマーズ
    • 植田製茶
    • 平岩農園
    • 白神手づくり工房
    • 柿茶本舗
    閉じる
名店の味

懐石小室｜京都の塚原たけのこ、卯月の酒肴セット

懐石小室　東京・神楽坂

４月の懐石小室は
春爛漫！
京都の
塚原たけのこ祭り

天然猪の花山椒鍋、酒肴セット、炊き込みごはんでお楽しみいただきます。

和食店が華やぐ、待望の春です。
小室さんの厨房にも、京都から朝掘りのたけのこが届きます。甘くて香り高い「塚原たけのこ」です。
４月は、鯛も美しい桜色になります。
鮮烈な香りとやわらかなしびれが魅力の花山椒も出てきます。そして木の芽も。
桜餅でおなじみの桜の葉も、素敵な春の香りです。
うまいもんを豪快に楽しませてくれる小室さんのお料理で、春爛漫をお楽しみください。

うまいもん筆頭目利き人

町田 成一より

厨房に
朝掘りが届きます。

「塚原たけのこがダントツにうまい」と、主人の小室光博さん。季節になると毎日のように届くのは、透き通るようなみずみずしさの朝掘りです。

地上に頭を出していない白子です。

香り高く、色白で繊維もやわらかく、甘いたけのこです。

ふんだんに楽しめます。

小室さんの和食が自宅で楽しめる4月限定の「塚原たけのこと島根極上猪の花山椒鍋」「卯月の酒肴セット」「塚原たけのこと北寄貝の炊き込みごはん」をお願いできました。

目次

  • お品書き１花山椒鍋は、懐石小室の春の名物料理です

    塚原たけのこと
    島根極上猪の花山椒鍋

    お出汁と猪の旨味を吸った、甘いたけのこが魅力的です。〆には猪肉を足して、黄にら雑炊をお楽しみいただく豪華版です。

  • お品書き２桜鯛と桜葉と塚原たけのこで春爛漫です！

    卯月の酒肴セット

    塚原たけのこと墨烏賊の木の芽味噌和え、たけのこと鳥貝などの木の芽和え、たけのこの桜葉蒸しが入ります。

  • お品書き３ごはんが春色に染まります

    京都 塚原たけのこと
    北寄貝の炊き込みごはん

    北寄貝の塩気と旨みが、塚原たけのことご飯の甘さをさらにさらに引き立てます。

  • お品書き４小室さんが厳選した天然素材だけ

    本気でつくった、
    一番だしパック

    真昆布と本枯れ節だけの一番だしと、旨みがたっぷりの煮物用もあります。


お品書き 其の１

「花山椒鍋」は、懐石小室の春の名物料理です。
〆の黄にら雑炊付きです。

塚原たけのこと
島根極上猪の
花山椒鍋

天然の猪は
衝撃の美味しさです。

「猪は、島根県産です。脂のくどさ、肉の臭みとはまったく無縁の、きれいな風味の美味しい猪です」と、小室光博さんが絶賛する天然の猪を、鍋と雑炊でお楽しいただきます。
「花山椒鍋は、出汁に塚原たけのこ、ふき、猪のロース肉とバラ肉を入れて２分ほど煮て、出汁ごと椀によそい、花山椒を盛っていただきます。今年は、出汁に猪のホホトロ肉とモモ肉を加えて、黄にらを散らしたお雑炊も召し上がっていただけるようにいたしました」という嬉しい内容です。

充実した鍋セットの
内容です。

鍋のセットは、下ゆでした、塚原たけのこ8切れ、ふき８本、花山椒30グラム。猪はロース肉とバラ肉が各4枚、味付け出汁1200mlが入っています。

黄にら雑炊セットも
付きます。

雑炊用には、猪のホホトロ肉とモモ肉100グラム、黄にら40グラム、黒コショウ、山梨県白州の篤農家・小野田等さんのコシヒカリ２合、ほかに出汁パック1袋が入っています。

猪肉とたけのこの
甘味を堪能してください。

鰹と昆布をベースに醤油、みりん、酒で味付けした出汁を鍋に張り、たけのこ、ふきを入れます。沸いてきたら、猪のロース肉、バラ肉を入れて2分ほど煮ます。

花山椒を盛って
いただきます。

器に猪肉、たけのこ、ふきを盛り付け、出汁を注ぎ、花山椒を盛ってお召し上がりいただきます。花山椒の爽やかな風味で、猪とたけのこの旨みをお楽しみいただけます。
出汁が煮詰まったときは、あらかじめ出汁パックでとっておいたお出汁で薄めてください。雑炊が待っていますので、出汁の飲み過ぎにはご注意をお願いします。

黄にら雑炊をどうぞ。

出汁パックでとった出汁を足し、旨みが豊かな猪のホホトロ肉とモモ肉を加えて煮ます。さらに濃厚な猪の旨みを雑炊でお楽しみいただきます。

炊きたてのご飯を
加えてください。

炊いたご飯を入れてください。旨みが濃く脂もあるホホトロ肉とモモ肉を入れることで、お出汁に猪の旨みと脂のまったりとした甘味が染み出します。

黄にらのコクが素晴らしい雑炊です。

最後に黄にらを入れて完成です。花山椒とは変わって、黄にらならではのコクで猪の旨みをお楽しみいただきます。

最後の1滴まで
味わってください。

熱々をよそい、お好みで黒コショウを散らしてお楽しみください。黄にらの香りとコショウが良いアクセントになります。お出汁や猪の旨味を余すことなく堪能してください。




お品書き 其の２

桜鯛と桜葉と塚原たけのこで春爛漫！

卯月の酒肴セット

鯛も季節の味です。

春の小室さんの主役は、塚原たけのこや花山椒ですが、真鯛も忘れることができません。

いい素材は表情を輝かせます。

4月の酒肴セットは料理8品を、それぞれ真空パックでお届けします。器に盛るのも和食の楽しみの一つです。以下、量もそのままに小室さんに盛り付け例を見せていただきました。
鯛はもう少し小ぶりにはなりますが、炭火で焼き上げた、かぶと焼きは見事です。

鯛の松皮造りの昆布〆

花わさび添え

湯引きした鯛の皮と昆布の旨みが加わった鯛の美味しさは格別です。加減醤油も付きますが、ほぼ必要としないほどの豊かな味わいです。
花わさびは、汁気をきって添えてください。シャキシャキした食感と辛みが酒を呼びます。

塚原たけのこと
墨烏賊の木の芽味噌和え

賽の目に切ったスミイカのねっとりとした食感と、コリっとしたたけのこの食感のコントラストが楽しい料理です。粉山椒を効かせ、ピリリとした木の芽味噌が、まさに酒肴です。

ふきのとうの白和え

梅貝と赤こんにゃく入り

甘みを抑えた和え衣で、ふきのとうのほろ苦さを大切にした、春の大人のための白和えです。梅貝は酒蒸しにしてあります。

たけのこ､とり貝､蕗､
バラ子の木の芽和え

たけのこは、やわらかな食感の絹皮を使います。ふにゃっとしたトリ貝、シャキッとした蕗（ふき）、ポリポリっとするバラ子（数の子をバラしたもの）も入る、食感が楽しい料理です。刻んだ木の芽に千鳥酢なども加えた、さっぱりとした味付けで酒がすすみます。

鯛のかぶと焼き
叩き木の芽

鯛の頭の炭火焼きです。仕上げに濃口醤油と日本酒でつくったたれ（一遍醤油）をかけて焼いて、香ばしく仕上げてあります。木の芽を刻んで、ふりかけてお召し上がりください。
食べる際には温めると、より美味しくいただけます。鯛に酒を少しふって蒸すのが小室さんのおすすめです。

こごみ、山うどの芽、
白アスパラガス、やりいかの胡麻和え

胡麻の和え衣は、練り胡麻と煎り胡麻に辛子を効かせて、酒肴に仕立ててあります。

桜葉揚げ
芝海老と原木椎茸

桜の葉の塩味で、芝海老と原木椎茸という素材の美味しさが引き立ちます。桜の葉の香りを楽しむために、ぜひ温めてからお召し上がりください。

桜葉蒸し
塚原たけのこと
本鱒とよもぎ麩

ちり酢添え

たけのこを桜葉の香りで食べる、まさに春を楽しむ蒸しものです。本鱒（サクラマス）は、霜降りにしてから塩をふってあります。酒をふって8分ほど蒸して、ちり酢をつけてお召し上がりください。桜の葉の香りで春を満喫できます。

食べごたえ満点です。

「若い世代の方々にも本格的な和食に親しんでいただきたい」という小室さんの思いから始まった企画ですから、実にお値打ちな内容になっています。




お品書き 其の３

ごはんが春色に染まります

「塚原たけのこ」と
北寄貝の
炊き込みごはん

炊き上がりは
桜色です。

たけのこと、淡い桜色に染まる北寄貝も春の出合いものです。
「北寄貝は、天然物しかない貝で、出汁のよく出る、春にも美味しい貝です。火が入りますと、桜を思わせるような淡いピンクに変わる、自然な色あいも魅力です」と小室さん。北寄貝から出る出汁が、たけのこを、より美味しくしてくれます。

切るように
混ぜてください。

たけのこと出汁とご飯の、甘く素晴らしい香りが立ちのぼります。

木の芽を飾って
召し上がれ。

やわらかな木の芽をおつけします。ご飯をよそったら木の芽を散らしてどうぞ。

塚原たけのこが
120g入ります。

ほかに、北寄貝120g、味付け出汁400ml、お米２合と木の芽のセットです。米は、小室さんが惚れ込んだ山梨県白州の篤農家、小野田等さんのコシヒカリです。

文・町田成一、白石さやか
撮影・大山裕平

懐石小室

東京都新宿区若宮町35-４
TEL 03-3235-3332
12:00〜13:00（ラストオーダー）
18:00〜20:00（ラストオーダー）
日曜・祝日休み　要予約
カウンターのほか、テーブル席もあります。

懐石小室 『京都塚原たけのこと北寄貝の炊き込みごはん』 2合 ※冷蔵

懐石小室 『京都塚原たけのこと北寄貝の炊き込みごはん』 2合 ※冷蔵

15,000円（税込）

  •  販売終了
  • 懐石小室
懐石小室 『卯月の酒肴セット』 2人前 ※冷蔵

懐石小室 『卯月の酒肴セット』 2人前 ※冷蔵

15,000円（税込）

  •  販売終了
  • 懐石小室

急上昇ワード

  • お歳暮
  • 生牡蠣
  • 下仁田納豆
  • 江戸前ちば海苔
  • スイーツ
  • ウニ
  • 田舎庵の鰻
  • 酒のつまみ
  • マグロ
  • 人気ランキング
  • 新着
  • 肉
  • 海鮮
  • アクアパッツァ 日髙シェフ
  • 蔓ききょう
  • いづう
  • 古串屋の天然とらふぐのお取り寄せ通販
  • 生牡蠣のお取り寄せ通販
  • 鰻のお取り寄せ通販
  • ソーセージのお取り寄せ通販
  • 江戸前ちば海苔のお取り寄せ通販
  • 石孫本店のお取り寄せ通販
  • 「生涯現役宣言」の画像
  • 今月のご馳走
  • 人気グルメランキング
  • 季節フルーツ・野菜
  • 全国のブランド肉
  • 旬の鮮魚・水産品
  • 定期購入
  • 訳あり品
お取り寄せカテゴリー
  • 着日指定ができる商品
  • 魚介類・水産品（826）
    • 蟹 かに（104）
    • 海老 えび（33）
    • 鮪 まぐろ（88）
    • 河豚 ふぐ（28）
    • クエ（1）
    • ハタハタ（1）
    • のどぐろ（2）
    • 鯛 たい（11）
    • 金目鯛（3）
    • 鰤 ぶり（3）
    • 鰹 かつお（4）
    • 秋刀魚 さんま（4）
    • 鯖 さば（16）
    • 鯵 あじ（4）
    • 鮭 しゃけ・鱒 ます・サーモン（22）
    • カレイ（1）
    • あご（1）
    • ししゃも（1）
    • しらす（14）
    • 鮟鱇 あんこう（4）
    • 鰻 うなぎ（41）
    • 鱧 はも（9）
    • 穴子（4）
    • 鮎 あゆ（17）
    • 鯉 こい（2）
    • 鰯 いわし（18）
    • 鮒 ふな（3）
    • 貝（ホタテその他）（70）
    • 烏賊 いか（14）
    • 蛸 たこ（5）
    • いくら（11）
    • たらこ・明太子（14）
    • 雲丹 うに（34）
    • からすみ（6）
    • 白子（1）
    • 海藻（45）
    • その他（96）
    • 鰹節（11）
    • 干物・燻製（36）
    • 塩辛（4）
    • 焼き・蒲焼（18）
    • 煮物・佃煮（13）
    • ほぐし・フレーク（3）
    • 練り製品（20）
    • 漬け・〆魚（8）
    • 海苔（15）
    • 牡蠣 かき（24）
    • 鯨 くじら（7）
  • 肉（576）
    • 牛肉（294）
    • 豚肉（82）
    • 鶏肉（52）
    • 鴨肉（15）
    • 雉肉（1）
    • 羊肉（16）
    • 馬肉（29）
    • 鹿肉（4）
    • 猪肉（9）
    • すっぽん（4）
    • 精肉その他（1）
    • ハム（26）
    • ベーコン（10）
    • ソーセージ（23）
    • 加工品その他（47）
  • 米・パン・麺（159）
    • 精米（32）
    • 玄米（5）
    • 雑穀（1）
    • もち（14）
    • パン（18）
    • ラーメン・中華麺（15）
    • パスタ（11）
    • うどん（10）
    • そば（14）
    • そうめん・ひやむぎ（23）
    • その他（1）
  • 野菜類（287）
    • 野菜（164）
    • 漬物・梅干し（20）
    • 芋（25）
    • きのこ（41）
    • 栗（20）
    • ナッツ・種子類（7）
    • その他（11）
    • 野菜加工品（3）
  • フルーツ・果物（906）
    • みかん・柑橘（115）
    • いちご（71）
    • マンゴー（38）
    • さくらんぼ（84）
    • メロン（99）
    • すもも・プラム（21）
    • スイカ・西瓜（44）
    • 桃（もも）（66）
    • 梨（なし）（28）
    • 西洋梨（26）
    • 葡萄（ブドウ）（105）
    • 柿（49）
    • りんご（72）
    • びわ（12）
    • 輸入フルーツ（38）
    • 国産フルーツ その他（43）
    • 果物加工品（21）
    • パイナップル（10）
    • セット（2）
    • 梅（2）
    • ベリー（1）
    • イチジク・無花果（5）
    • ライチ（1）
    • キウイフルーツ（13）
    • プルーン（2）
    • フルーツたっぷりスイーツ（2）
  • 豆類（34）
    • 豆（ゆで・乾燥）（1）
    • 納豆（12）
    • 豆腐（4）
    • 油揚げ・厚揚げ（2）
    • その他（9）
  • 卵（43）
    • 卵（41）
    • 卵加工品（2）
  • 乳製品・チーズ（62）
    • 乳（9）
    • チーズ（23）
    • ヨーグルト（9）
    • バター（16）
    • その他（5）
  • 加工食品（421）
    • 缶詰・瓶詰（82）
    • 惣菜（158）
    • 乾物（26）
    • 冷凍食品（115）
  • 調味料・香辛料・油（104）
    • 醤油（8）
    • めんつゆ（4）
    • ポン酢（1）
    • 魚醤（1）
    • 味噌（17）
    • 酢・ビネガー（9）
    • 塩（1）
    • はちみつ（17）
    • わさび（4）
    • ご飯の素（3）
    • 天然だし（10）
    • みりん（3）
    • 胡椒（2）
    • ラー油（1）
    • カレー粉・カレールウ（1）
    • スパイス・ハーブ（1）
    • オリーブオイル（5）
    • サラダ油（3）
    • その他（16）
  • スイーツ・お菓子（163）
    • ケーキ・洋菓子（61）
    • 和菓子（33）
    • アイスクリーム・氷菓（13）
    • あめ・キャンディ（1）
    • プリン（12）
    • チョコレート（8）
    • ビスケット・クッキー（4）
    • ゼリー（1）
    • せんべい・米菓（1）
    • その他（16）
  • ドリンク（114）
    • 水・ミネラルウォーター（2）
    • ソフトドリンク（2）
    • ミルク（4）
    • お茶（20）
    • コーヒー（37）
    • 野菜ジュース（4）
    • 果物ジュース（23）
    • お酢ドリンク（3）
    • 茶葉（15）
    • 粉末ドリンク（6）
    • その他（7）
  • 酒（68）
    • ビール・発泡酒（7）
    • 日本酒（1）
    • ワイン（15）
    • 焼酎（14）
    • 紹興酒（1）
    • 泡盛（2）
    • 洋酒・リキュール（2）
    • その他（4）
  • 健康食品（52）
    • 健康食品（51）
  • 料理セット（253）
    • ラーメン・中華麺（10）
    • パスタ（14）
    • うどん（1）
    • 肉（29）
    • 魚介類・水産品（22）
    • 果物（3）
    • 鍋（36）
    • カレー（22）
    • スイーツ・お菓子（1）
    • 調味料（1）
    • おせち（15）
    • 福袋（4）
    • その他（19）
  • 燃料（3）
    • 燃料（1）
  • 調理道具・機器（28）
    • 調理道具（23）
  • 食器（68）
    • 食器（23）
    • カップ・グラス（41）
  • 本（26）
    • 本（26）
  • その他（16）
  • 花卉（かき）（15）
  • ご飯のお供（5）
  • おつまみ（22）
  • 北海道・東北（67）
    • 北海道（28）
    • 青森県（25）
    • 秋田県（1）
    • 宮城県（5）
    • 山形県（3）
    • 福島県（4）
  • 関東（73）
    • 茨城県（4）
    • 栃木県（4）
    • 群馬県（1）
    • 千葉県（8）
    • 東京都（53）
    • 神奈川県（1）
  • 甲信越（9）
    • 山梨県（6）
    • 新潟県（3）
  • 東海（22）
    • 愛知県（3）
    • 静岡県（11）
    • 岐阜県（1）
    • 三重県（7）
  • 関西（51）
    • 大阪府（2）
    • 京都府（2）
    • 奈良県（1）
    • 滋賀県（24）
    • 兵庫県（21）
    • 和歌山県（1）
  • 北陸（5）
    • 石川県（5）
  • 中国（39）
    • 岡山県（4）
    • 広島県（1）
    • 山口県（34）
  • 四国（23）
    • 香川県（14）
    • 徳島県（2）
    • 愛媛県（7）
  • 九州・沖縄（62）
    • 福岡県（5）
    • 大分県（3）
    • 長崎県（19）
    • 佐賀県（2）
    • 熊本県（17）
    • 宮崎県（11）
    • 鹿児島県（1）
    • 沖縄県（2）
  • 輸入食品（6）
  • 季節イベント（132）
    • 母の日（10）
    • 父の日（19）
    • お正月・お年賀（4）
    • 節分（6）
    • バレンタイン（9）
    • ひな祭り（5）
    • ホワイトデー（2）
    • 土用の丑の日（23）
    • 敬老の日（53）
    • クリスマス（22）
  • グルメギフトカタログ
萩原章史セレクション
  • 一般入手困難！幻の原種豚
  • 虎杖浜の毛蟹
  • 古里精肉店の特選飛騨牛
  • 大門宏幸がつくる熟成肉
  • 青森 幻の魚イトウ
  • パワーフード「国産ベジマカ」
  • 大倉陶園「干支の酒杯」
  • ブラビアでうまいもんを
    楽しむ
価格帯で選ぶ
  • 3,000円未満
  • 3,000円〜
  • 5,000円〜
  • 7,000円〜
  • 10,000円〜
  • 15,000円〜
  • 県別商品リスト
  • お中元・お歳暮ご贈答マナー
  • 焼きたての国産鰻を冷蔵便でお届け
  • 普段使いでお得にポイントが貯まる！「うまいもんカード」誕生
  • マイルが2倍たまるJALカード特約店
  • Facebookうまいもんドットコム公式ページ
ページのトップへ戻る
はじめての方へ
  • ログインする
  • うまいもん.comについて
  • お客様情報の登録
  • ご利用ガイド
  • よくあるご質問
  • お支払い方法について
  • クレジットカードでのお支払い
  • 送料・出荷・配送について
  • ポイントについて
  • お中元・お歳暮ご贈答マナー
  • お問い合わせフォーム
お取り寄せカテゴリー
  • 魚介類・水産品
  • 肉類
  • たまご
  • 果物
  • 野菜類
  • スイーツ・お菓子
  • 米・パン・麺
  • 加工食品
  • 料理セット
  • 健康食品
  • 調味料・香辛料・油
  • お酒
  • ドリンク
  • 乳・乳製品
  • 豆類
  • 調理道具・機器
  • 食器
  • 燃料
  • 今月のご馳走
  • 名店の味
  • ご飯のお供
  • TVメディアで紹介された商品
  • 人気グルメランキング
運営会社
  • 会社概要
  • ご利用規約
  • プライバシーポリシー
  • 特定商取引法に基づく表記
  • 店舗・法人・生産者様
    向けのお問い合わせ

お客様の情報はSSL暗号通信技術で保護されています

  • 豊洲市場ドットコム
  • dancyu.com

株式会社 食文化

Copyright © 2001-2024 株式会社 食文化 All rights reserved.
当サイト内の文章・画像等の一切の無断転載および転用を禁じます。

何をお探しですか？

急上昇ワード

  • お歳暮
  • 生牡蠣
  • 下仁田納豆
  • 江戸前ちば海苔
  • スイーツ
  • ウニ
  • 田舎庵の鰻
  • 酒のつまみ
  • マグロ
  • 人気ランキング
  • 新着
  • 肉
  • 海鮮
  • アクアパッツァ 日髙シェフ
  • 蔓ききょう
  • いづう
  • 茹でセイコガ二『蟹の宝船』のお取り寄せ通販

    茹でセイコガ二『蟹の宝船』

  • 魚三『天然真鴨の夫婦セット』のお取り寄せ通販

    魚三『天然真鴨の夫婦セット』

  • 城悦男シェフの本物の『ダブルコンソメ』のお取り寄せ通販

    城悦男シェフの本物の『ダブルコンソメ』

  • 『オマール海老とポルチーニがたっぷり入ったパスタ＆天然真鯛のアクアパッツァ』のお取り寄せ通販

    『オマール海老とポルチーニがたっぷり入ったパスタ＆天然真鯛のアクアパッツァ』

 

  • トップページへ戻る
  • ログインする
  • お客様登録（初回お買い物時に必要です）
  • マイページ
  • お気に入り商品リスト
  • 購入履歴
  • ご利用ガイド
商品カテゴリー
  • 魚介類・水産品（826）
  • 肉（576）
  • 米・パン・麺（159）
  • 野菜類（287）
  • フルーツ・果物（906）
  • 豆類（34）
  • 卵（43）
  • 乳製品・チーズ（62）
  • 加工食品（421）
  • 調味料・香辛料・油（104）
  • スイーツ・お菓子（163）
  • ドリンク（114）
  • 酒（68）
  • 健康食品（52）
  • 料理セット（253）
  • 燃料（3）
  • 調理道具・機器（28）
  • 食器（68）
価格帯で選ぶ
  • 3,000円未満
  • 3,000円〜
  • 5,000円〜
  • 7,000円〜
  • 10,000円〜
  • 15,000円〜
  • 県別商品リスト