商品説明
宮城県塩釜水揚げの天然本まぐろです。背側の赤身とトロを各1柵セットでお届けします。
赤身と脂のバランスが良いです。さらっとした上品な脂の甘みをご堪能ください。
旋網漁で漁獲されました。漁獲時に網の中で魚同士がぶつかり合い、全身に血が回る為旨味が濃い事が一番の特徴です。表面に栓が生じるのですが、これは旋網ならではの美味さの証です。
まぐろ専門店米彦が豊洲市場で競り落とし、隣接する加工パッケージ棟でサクに加工し出荷します。
贈答用にもお使いになれる仕様で梱包してお届けいたします。
※漁獲特性上どうしても血栓が柵表面に生じる場合がございますが、食味には影響しません。何卒ご承知おき下さい。
※給水紙に包んで出荷致しますが、届いたら表面の水分と血栓を拭き取り冷蔵庫にて保存して下さい。
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配送 宅配便（ヤマト、佐川、提携便など）
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| 店舗 | 豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-2-02792 |
| セット内容 | 『天然生本まぐろ 柵（赤身＋トロ）』 宮城県塩竈水揚げ・旋網漁 2柵 計約500g |
| 原材料名 | 天然本まぐろ（宮城県塩竈水揚げ） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | 出荷日から3日間（お早めにお召し上がりください） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | 11/15 ～ 11/16 |
| 販売情報 | 販売期間：11/13 00:00 ～ 11/16 00:00 |
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