高糖度 黒いちじく『ビオレソリエス』新潟または愛知県産 2パック (1パック 約250g 3〜8個入) 簡易箱 ※冷蔵
商品説明
イチジクの名産地である愛知県、新潟県の高糖度いちじく『ビオレソリエス』をお届けいたします。
日本で一般的なイチジク「桝井ドーフィン」とは比べものにならない甘さと適度な酸味が魅力の、是非生で食べていただきたい美味しいイチジクです。
『ビオレソリエス』はフランスでは有名な高級品種ですが、日本では栽培が難しく、手間暇がかかるため、まだほとんど作られていません。
イチジクは傷みやすく輸入が簡単に出来る物ではないのですが、日本でも徐々に知名度と需要が高まり、栽培する生産者が増えたことでようやく最近になって流通量が増えるようになりました。
果肉は柔らかく、甘くてねっとりとした食味も素晴らしいです。
糖度は平均でも18度程度はあり、高い物では20度以上になることもあります。
※画像はイメージです。
※熟度によっては、果肉が割れ蜜が溢れている場合があります。その場合には、お早めにお召し上がりください。
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| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売期間：11/12 00:00 ～ 11/12 14:00 販売終了 |
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。
