商品説明
6〜8月上旬ごろに日本海を北上していく際に北陸から新潟・山形秋田沖の日本海北部に到達する若いか（するめいか）です。
型は小ぶりですが、柔らかく大変甘みがあるのが特徴です。釣り凍船に釣り上げ生きたまま即時凍結しているため鮮度がよく、解凍後はお刺身としてそのまま召し上がれます。姿全体ゲソまですべて生食が可能です。
冷凍庫から出して流水で約５秒で半解凍になります。その状態でお好きな大きさにスライスし、ご自宅で「するめいかの姿づくり」をお楽しみください。皮つきのままでも召し上がれます。
海鮮料理屋が使用するプロ業務用10枚入りです。
夕飯のおかずや晩酌のあてにちょうど良いです。大きすぎないサイズなので一人一杯でもよいでしょう。
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| 店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-408-2-00986 |
| セット内容 | 『するめいか姿づくり用（刺身用）』船凍品 山形県産 10尾入り 日本海いか小僧 ※冷凍 |
| 原材料名 | するめいか（山形県） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージ記載 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | 9/2 ～ 12/30 |
| 販売情報 | 販売期間：8/23 00:00 ～ 12/23 10:00 |
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