糖度15度以上 超特大『太陽のタマゴ』宮崎県産マンゴー 5L 1玉 650g以上 化粧箱 風袋込 ※常温
商品説明
「みやざき完熟マンゴー」の中でも厳しい基準をクリアしたもののみが『太陽のタマゴ』を名乗ることができます。
最大サイズ5Lの超特大で甘さも食べ応えも十分なマンゴーをお楽しみください。
【JA宮崎経済連の『太陽のタマゴ』の認定選果基準』
(1)自然に落果するまで樹上で完熟させたものの中でも、特に食味・外観の優れた果実
(2)経済連が定める県統一基準を満たす果実
・品位：「青秀」以上
・階級：「２Ｌ（重量は350g〜449g）」以上
・糖度：「１５度」以上
※画像はイメージです。
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| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 販売情報 | 販売終了 |
宮崎でのマンゴー栽培は今から30年以上前。沖縄で栽培されていたマンゴーをヒントに、西都市の農家数軒からスタートしたと言われています。
マンゴーは収穫適期の判断が難しいフルーツで、早採りすると糖度が低くなり、完熟するまで置いておくと、地面に落下して商品価値がなくなってしまいます。
そこで、ある程度大きくなったマンゴーにネットを被せた後、ひもで釣り上げ、やがて完熟して落ちた果実をネットでやさしくキャッチする方法によって、宮崎完熟マンゴーが生まれました。
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。
