薄い皮のみかんを袋がけで大切に育てました。甘さもピカイチ。
山口県産 しあわせみかん(石地温州)超小玉 2〜3S 風袋込 約4.5kg ※常温(目安:80〜120個) 外皮の黒ずみあり
商品説明
山口県の周防大島で栽培される「しあわせみかん(品種:石地)」。びっくりするほど美味しいです。
「石地(いしじ)温州」は、他の温州みかんの品種よりも早くに花が咲き、それでいて収穫時期は12月中旬くらいと遅い時期に収穫される中生種のみかんです。樹上になっている時間が長いため樹上で完熟状態になります。
根が浅く横に張るため、自然と水切り栽培に近い状態になります。温州みかんの中でも最高レベルの糖度を誇り、のきなみ糖度13度程度は出るうえ、内皮(じょうのう膜)も薄い。
まんまる中たちで果皮に張りがあって、果肉の柔らかさ風味の良さは際立って優れています。12月下旬〜1月にかけて流通する品種ですが、生産量が少ないため店頭ではほとんど見かけない高級みかんです。
「しあわせみかん」は、袋がけをして大切に育てこの2月下旬に出荷します。
最高レベルの品種なのですが、栽培が難しいため作っている生産者も少なく、幻のみかんとも言われます。まず1本の木になる量が少ない上、収穫も多い年(表年)、少ない年(裏年)を交互に繰り返します。そういった理由で、収穫量が安定しないので生産者が少ないのです。
※本来12月に出回る品種なので、傷みやすくなっています。外皮がくすんでいるもの、黒く変色し始めているものからお早めにお召し上がりください。薄皮のみかんを今の時期に出すため、多少の傷みは避けられず、何卒ご了承ください。ご自宅では、新聞紙に包んで冷蔵庫での保管をお勧めします。
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賞味期限 | 目安として出荷から5日程度 |
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保存方法 | 常温 |
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