ご自宅用 バラ詰め『甘平（かんぺい）』愛媛県産 M〜5L 約2.4kg 簡易箱 ※常温 【愛媛フェア】
商品説明
愛媛県が生み出した柑橘『甘平』。粒々とした果肉はコクのある甘味とほのかな酸味があり、じょうのう（内皮）が薄くてとても食べやすく、数ある柑橘の中でも屈指の味の良さです。甘平は正品率が低く50％程度しかできませんが、今年は生育途中での裂果が非常に多く、入荷量がかなり少ない年です。
高い糖度とやや扁平形の外見から名付けられた『甘平』は、「西之香」と「ポンカン」の交配で誕生し、2007年に品種登録されました。そのおいしさから、人気の柑橘「せとか」と並び愛媛産柑橘の歴史を変えると期待されています。年代問わずどなたにでも親しみやすい味わいと食べやすさです。
化粧箱に詰めてお届けします。果肉の詰まった柑橘はずっしりと重く、ご贈答にもお勧めです。
※酸が強い場合は数日置いて、酸が落ち着いてからお召し上がりください。
※画像はイメージです。
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| 消費期限 | 目安として発送から1週間 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 販売情報 | 販売終了 |
「甘平」は、高い人気のある「せとか」と並んで今までの柑橘類の果物を超える期待の品種です。
ジューシーで甘味は強く、酸味はやや弱いためにどなたにでも親しみやすい柑橘果実と言えるでしょう。
生育過程で果肉が大きく育つ時に、薄い果皮が耐えられず、裂果しやすい傾向をもっており、商品として出回る量は全体の４〜８割。「甘平」の栽培の難しさを語っています。まさに商品として流通する甘平は、超レア品と呼べるのです。
そして「甘平」と双璧を成すのは同じ高級柑橘の「せとか」です。『男の甘平、女のせとか』と評されることもあり、その湧き溢れる果汁と雄々しい食感のある「甘平」はさながら『男性の風格』を備えており、美しく優雅な装いと、あふれ出る果汁を誇る「せとか」は、『女性の品格』を感じさせます。
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そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
