商品説明
CACAO HUNTERSのダークチョコレートを業務用でご用意しました。
チョコレートの形状は、約4.5gとお菓子作りにも便利なミニサイズのチョコレートを、たっぷり1キロ袋詰めしました。
味わいは、こっくりとしたカカオの香味が豊かに広がるダークチョコレートです。ひとくちかじると、木の香りやナッツ、カラメルのような香りが次々に変わっていきます。そのままでももちろん、溶かしてホットチョコレートやお菓子作りにご利用ください。
CACAO HUNTERSは南米コロンビアで良質なカカオ栽培からチョコレートの製造までを一貫して手掛けている、世界でも珍しいチョコレートメーカ―です。
このチョコレートの原料は、コロンビアの中でも、アフロ・コロンビアと呼ばれる、アフリカに祖先をもつ人々が育てているカカオを使っています。
100年以上の樹齢を持つ古いカカオが未だに栽培されています。
カカオ産地：コロンビア南部 ナリーニョ県トゥマコ
香りのイメージ：ミックスナッツ、木の香り、スパイス、カラメル
※2枚目の画像はイメージ（ミルクチョコ）です。
＊製菓向け業務用につき、個包装をしていない為チョコレート同士が擦れて白っぽくなったり、傷がついた状態になっている場合がございます。また、個々の重さのばらつきや、一部割れた物が混入する場合がございます。ご了承の上お買い求めくださいませ。
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店舗からのお知らせ（食文化 船橋出荷店（常温・冷蔵））
- ※商品画像はイメージです。
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| 店舗 | 食文化 船橋出荷店（常温・冷蔵） |
|---|---|
| 商品番号 | M003-629-2-01601 |
| セット内容 | CACAO HUNTERS 『トゥマコ 70％』 コロンビア産 業務用チョコレート 1kg ※常温 |
| 原材料名 | 【原材料】カカオマス、砂糖、ココアバター／乳化剤 【加工地】コロンビア |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載。1か月を目安にお届けします。 |
|---|---|
| 保存方法 | 直射日光を避け、冷暗所にて保存をしてください。 |
| 出荷期間 | 1/20 ～ |
| 販売情報 | 販売期間：'23/12/26 00:00 ～ |
CACAO HUNTERSとは
数々のカカオ生産国を旅した結果、コロンビア産カカオのポテンシャルに魅了された「カカオハンターR」小方さんが
コロンビアのチームとともに2013年12月に立ち上げたチョコレートブランド。
「CACAO HUNTERS」はカカオ生産国コロンビアでカカオの調査、開発から自社工場でのチョコレートの製造、
更に日本への直輸出入、販売までを一貫して行う世界でも稀な活動を行っています。
日本の市場が求めるクオリティーのために農業であるカカオの栽培から力を入れており、「ダイレクトトレード」を通じて、
カカオ生産者をサポートするチョコレート作りに取り組んでいます。
この商品の取扱い店舗
- 食文化 船橋出荷店（常温・冷蔵）この店舗の商品一覧
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全国各地から選りすぐりの食材を担当バイヤーが厳選して仕入れています。食文化オリジナル商品の『さば缶』や国産マカを使用したサプリメントなど多岐に渡り取り扱いをしています。
