商品説明
うに味噌は、ウニが豊富に取れた時代、いわきの名物「うに貝焼き」に使われたウニの余りを使ったいわき市の家庭料理です。
おのづか食品のうに味噌は、ウニを36％も使ったとても贅沢な作りになっています。
ウニをそのまま食べる以上においしく味付けされ、食卓に出てくるといつも以上にご飯が進んでしまいます。
うに味噌は、ミョウバンを使用していないウニと卵を合わせて味噌とみりん、砂糖、酒でじっくりと炒めました。
おのづか食品は、ウニの下処理をはじめ製造はすべて手作業で行い、仕入れたウニの状況を見極め、その都度水分量や色、香りを確認しながらふっくらとした食感に仕上げています。
濃厚なウニの味わいはそのままに、磯の良い香りを引き立て、甘みを加えてとても食べやすくなっています。
冷蔵庫で解凍後、そのままお召し上がりください。ご飯のお供やおつまみに。
おにぎりやパスタ、卵焼きに入れたり、豆腐にかけるのもおすすめです。
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| 店舗 | 有限会社おのづか食品 |
|---|---|
| 商品番号 | M005-085-2-00001 |
| セット内容 | 『うに味噌』2個(1個80g) 福島県いわき ※冷凍 |
| 原材料名 | 【原材料】うに（チリ産）、卵、味噌、砂糖、みりん風調味料、料理酒、/酒精、（一部に卵・大豆を含む）【加工地】福島 |
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| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載。1カ月を目安にお届けします。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | 1/19 ～ 2/29 |
| 販売情報 | 販売期間：'23/12/15 00:00 ～ '24/2/22 08:00 販売終了 |
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昭和40年創業。弊社はプロの料理人を長年に渡りサポートし、お客様の『美味しい』支えてきました。 商品としてイメージしているのは食品工場ではなく家庭の台所の味。 過度な調味料、保存料は使用せず、シンプルで心温まる『田舎のごちそう』をお届けしたい思ってます。
