開運祈願 特製米俵 『夢ごこち』 令和5年度産 特別栽培米 山形県産 しまさき農園 白米3kg ※常温

豊洲市場ドットコム

商品説明

うまいもんドットコムから、新年にふさわしい縁起の良い米俵をご用意いたしました。

米はその昔、お金として扱われ富の象徴でした。また米俵は大黒天と共に描かれることが多く、五穀豊穣・商売繁盛・開運をもたらす縁起物でもあります。

令和六年が良いものになるように、うまいもんドットコム代表の萩原が権禰宜を務める北谷稲荷神社にて開運を祈願した米俵をお届けいたします。

米俵は本来の稲わらではなくイ草で作られており、心地よい緑豊かな香りがいたします。床の間や玄関に飾っていただくこともオススメです。

中に入れるお米は、山形県南陽市の島崎真人氏が作る「夢ごこち」です。
島崎氏は2023年度「日本一おいしい米コンテスト」にて優秀金賞を獲得。出品総数220点の中で2位という非常に名誉ある賞に輝いた生産者です。

「夢ごこち」は萩原も大変気に入っており、日々のお米として食しております。
ブログでも幾度となく登場いたしました。
→萩原章史の夢ごこち関連記事はコチラ

当店もいちおしのお米を白米で3kg米俵の中に入れてお届けします。

ラベルには新たな一年のスタートにふさわしい太陽と辰年の象徴であり幸運と力強さを表す龍をあしらっております。皆様のご多幸及び、活力に満ちた新年へ願いを込めています。

※米俵は紙製の筒をイ草のシートで巻いて作られております。新潟県内の畳屋で作られたイ草畳です。お米は米俵の横から取り出せますのでインテリアとして長くお使いいただけたらと思います

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価格8,888円(税込)

販売期間:'23/3/9 00:00 ~ '23/12/28 00:00 販売終了

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 M003-867-2-07810
セット内容 米俵入り『夢ごこち』 令和5年度産 特別栽培米 山形県産 しまさき農園 白米3kg
原材料名
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 精米に賞味期限がございませんが、お手元到着から約1か月を目安にお召し上がりください。
消費期限
保存方法 常温
出荷期間 '23/12/25 ~ '23/12/30
販売情報 販売期間:'23/3/9 00:00 ~ '23/12/28 00:00 販売終了

【夢ごこち】
大変高い食味を誇るお米ながら、生産量が非常に少なく幻のお米とも言われています。
三菱化学が出資する植物工学研究所が1995年に品種登録をしました。日本の水稲品種の多くは公的機関により開発されている中で、とても珍しい民間開発品種です。コシヒカリからバイオ技術を用いて改良・選抜したもの。一般的な掛け合わせとは違い、細胞壁を取り除いて意図的な品種開発をすることが可能。これによりコシヒカリよりも低アミロース・低たんぱくのお米の開発に成功した。美味しさと引き換えに収量は極端に少なく栽培も非常い難しいとされています。そのため、美味しさを守ることができる一部の腕利きの農家だけが、この品種を育てることができます。知名度は低いですが、一度食すとその美味しさに心からほれ込んでしまうであろうお米です。

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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。