『福島 常磐鍋』 あんこう・たら切り身、あおさ、揚げかまぼこ、鍋の素入り （目安として4人前） ※冷凍 ■
送料無料 有限会社 海幸
商品説明
市場関係者の間でも評価の高い「常磐もの」の代表格鮟鱇、真だらが入る海鮮鍋を作りました。
地元のあおさ、専門店の揚げかまぼこ、特製塩スープ付きです。
常磐の冷たく栄養豊富な海で育った鮟鱇は、身が締まり、味も良く、全国的に評価が高いです。前日の夕方に出港し、翌朝8時に戻ってくる底引き網漁の船から水揚げされた鮟鱇を、海幸では、自社工場に搬入し、鮮度の良いうちに職人が捌きます。常磐鍋には、白身、骨身、皮が入っています。
1セットで目安として4人前。魚は全て切り身の状態になっているので、解凍し軽く水洗いすれば、あとは鍋に入れるだけです。長ねぎや白菜、きのこ等の野菜、揚げかまぼこそして鮟鱇、真だらを鍋に入れたら、付属の特製塩スープを煮立たせてください。地元の蒲鉾専門店の「やさいごもく揚げかまぼこ」です。玉ねぎの甘みがあり、大人から子供まで親しみやすい味わいです。
最後に香りの良いあおさを入れてください。
1度煮立たせたら火を止めてください。そのままあおさを半量入れて、30秒蒸らしたら完成です。蓋を開けると、磯の香りが広がります。
鍋の〆は、雑炊がおすすめです。白米、卵と一緒に、残りのあおさを入れてください。
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| 店舗 | 有限会社 海幸 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-992-2-00001 |
| セット内容 | 『福島 常磐鍋』 あんこう・たら切り身、あおさ、揚げかまぼこ、鍋の素入り （目安として4人前） |
| 原材料名 | 鮟鱇（福島県産）、真鱈（福島県産）、あおさのり（ヒトエグサ、福島県産） 鍋つゆ：水あめ（国内製造）、ほたてエキス、植物たん白加水分解物、チキンブイヨン、こんぶエキス、食塩、かつおぶしエキス、魚介エキス、オイスターエキス、酵母パウダー／調味料（アミノ酸等）、酢酸（Na）、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む） 揚げかまぼこ：魚肉（スケトウダラ（米国、国産））、でん粉、インゲン、にんじん、たまねぎ、植物油（米油）、果糖ブドウ糖液糖、食塩、砂糖、本みりん／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）（一部に大豆を含む） |
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| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載・目安として1ヶ月以上 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | 1/9 ～ 2/29 |
| 販売情報 | 販売期間：'23/12/21 00:00 ～ '24/2/19 00:00 販売終了 |
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食卓に魚があがる頻度が減って来たお魚は、食べれば美味しさが分るものの、さばき方や調理が難しく、さばいた時や焼いた後の臭いが〜、と敬遠されがちです。 弊社では、企業さまの食堂やホテル、学校給食をはじめ、レストラン、結婚式場、各ご家庭で簡単に調理できるよう、さまざまな半完成品に加工しご提供させていただいております。 また、地魚「常磐もの」の美味しさを、全国にお届けします。
