タイ風グリーン帆立カレー×3食、漁師の町の五目釜めし（ゴロっとほたて）×3食（計6食）※常温

商品説明

ホタテ貝柱と貝ひもをメイン具材に使用した、「タイ風グリーンカレー」と「釜めし」のセットです。
地元の宮城県女川の豊富な海産物である「ホタテ」を使っています。
「電子レンジ対応トレー入り」でそのままお皿として使うこともできます。

・カレーには、旨味成分のエビや魚醤にホタテを合わせました。 タイカレー独特の香辛料の風味を活かしつつ、日本人になじみやすいように牛乳とクリームでまろやかに仕上げています。
・釜めしは、貝ひもの出汁を使い、ごぼう、油揚げと一緒に仕上げました。ゴロッと入る「ほたて」が楽しめ、ほっとする味わいに仕上がっています。

貝ひもはホタテ貝柱の加工の段階で外してしまう部分です。 良い出汁が出る優れた食材ですが、下処理に相当な手間がかかることから、すべての貝ひもを消費することがこれまで難しかったのです。下処理方法を見出し、もったいないを美味しいに変えました。貝ひもを使った魅力的なアップサイクル商品が誕生しました。

電子レンジで温めるだけで、忙しくて調理する時間のない昼食、夕食に、また小腹がすいた夜食に、いつでも食べたい時に楽しめます。ストックしておくと便利です。

保存期間：常温1年
食べ方：電子レンジ500-600w 約1分10秒