【正規品】長崎県　平田大輝さんの 「させぼ温州みかん」 約3kg (2S〜M)　目安30〜50個　※常温

商品説明

4代続くみかん農家に生まれ、小さなころから祖父、父親の背中をみて育ってきました。その影響から「いずれみかん農家を継ぐ」という思いがずっとあり、2年間勉強のために長崎県の卸売市場で働きました。
卸売市場で流通や、様々な生産者のみかんに触れることで、「みかんで沢山の人に喜んでもらえるのがうれしい」という思いは強くなるばかり。その後21歳で就農しました。

1997年生まれの平田さんは、まだまだ駆け出しの生産者です。 しかし、育った家庭環境やみかん栽培への想いの強さもあり、みかんの美味しさはかなりのもので驚きました。平田さんが旨味・コクを出すために、たっぷり行っている葉面散布の影響で旨味が濃いみかんです。

良き理解者として現役の腕利き生産者である、お父様の指導を受けられるのは、何よりも恵まれた環境。最良の手本から毎日学ぶことができるのです。
また、SNSで他の若手みかん農家と情報交換をするなど勉強熱心で、教えられたことを吸収してそれをすぐ実践します。教えたほうの生産者も「若手だけどすでに味は一級品です」と驚いていました。
今後、経験をつみ、さらに腕が上がることを期待せずにはいられません。

経営も自分で行い、販路も自分で探し、園地の管理も全て自分で行っています。 自分のみかんをたくさんの人に食べてもらうことが何よりもうれしいと語ります。

〇させぼ温州
長崎県佐世保市で発見された宮川早生の枝変わりです。果皮の色は濃い橙色、じょうのうも薄く、実測糖度は13度を超える甘さが特徴です。爽やかな“甘酸っぱさ”と上品な甘さで評価のたかい品種です。
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