商品説明
福島県相馬市のマルリフーズが加工製造した、生食できる新鮮な冷凍生あおさです。
あおさといえば乾燥したものが一般的ですが、お届けする冷凍生あおさは解凍するだけで採れたてのような磯の風味と食感が楽しめます。
松川浦は全国でも有数のあおさ（ヒトエグサ）生産地で、東日本大震災以前は全国第2位の生産量を誇っていました。
海水と淡水が入り混じる松川浦はプランクトンやミネラルが豊富で、海藻養殖に適した環境です。波も穏やかなので葉が薄くやわらかく育ち、なめらかでくちどけが良いあおさが採れます。
原料で仕入れたあおさを攪拌洗浄して異物の除去を行います。機械による洗浄のあとはブラッシングし、最後に目視で確認します。これらの丁寧な下処理が海藻特有の臭いを抑え、あおさの香りを引き立たせます。解凍後は水洗いせずにそのまま召し上がれます。生あおさは酢の物や、とろみのついた餡に入れて煮もの等にかけてお楽しみください。生あおさならではの鮮やかな色合いと磯の風味が感じられます。
あおさは食物繊維を多く含んでいますので、冷凍庫にストックしておきたい食品です。
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| 店舗 | 株式会社マルリフーズ |
|---|---|
| 商品番号 | M005-074-2-00002 |
| セット内容 | 『生あおさ』 100g×12袋 |
| 原材料名 | あおさ（福島県産）【加工地】福島 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載。6カ月を目安にお届けします。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | 2/10 ～ 2/29 |
| 販売情報 | 販売期間：'23/11/20 12:00 ～ '24/2/22 08:00 販売終了 |
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1993年創業より30年あおさ(ヒトエグサ）の高品質加工をおこなう会社です。独自の洗浄・異物除去であおさ本来の色合いや風味を引き出すのが特徴です。冷凍製品は水洗い後にパック詰めしますので解凍後そのままお召し上がりいただけます。
