商品説明
山梨県笛吹市の志村葡萄研究所で作出された新品種のぶどう。
『富士の輝』"ブラックシャインマスカット”とよばれる逸品です。
志村富男さんはマイハートや雄宝等の有名な品種をいくつも作り出した偉大な育種家です。
超・数量限定、育種者志村富男さん自身が圃場で手掛けた
750gをゆうに超える大迫力の房を確保しました。
現在「富士の輝」は苗木が流通し各地で生産量が増えてきていますが、
志村さん自らが手掛けたものは入手困難です。
特別なご縁により確保できました。どうぞ、お見逃しなく。
【富士の輝】
大人気「シャインマスカット」×紫色のぶどう「ウィンク」の掛け合わせです。最大で糖度30度、とも言われる濃厚な甘みを味わってみてください。
※種の名残りで空洞になる場合がありますが、品種特性の一つです。
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| 賞味期限 | |
|---|---|
| 消費期限 | 目安として出荷から4〜5日 |
| 保存方法 | 冷蔵 |
＜山梨県笛吹市＞ 南に富士山、西に南アルプスなどの雄大な山々があり 盆地特有の気候として日中と朝夕の気温差が大きくなります。 高糖度、着色に優れたぶどうを育てるためには大変恵まれた環境です。
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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
