商品説明
市場で120年以上にわたり愛される老舗「茂助だんご」がつくる『月見饅頭』 です。
こし餡入のうさぎと、つぶ餡入りの満月の薯蕷饅頭（上用饅頭）をお一つずつお届けします。
薯蕷饅頭は名前の通り、大和芋や山芋を使用した饅頭です。
砂糖や小豆が高価だった時代、庶民は口にすることができず、貴族などの地位の高い人に献上するお菓子でした。
目上の方に用いる和菓子ということで、上用饅頭とも呼ばれています。（※諸説あります）
茂助だんごの上用饅頭は、すりおろした山芋に上用粉を混ぜた生地を蒸し上げました。
加熱することでふっくらとした食感が生まれ、芋の風味がほのかに香ります。
中の餡は茂助特製の餡です。北海道・十勝の大地で契約農家の方々が大切に育てる小豆で作った餡を使用しています。一般流通しない特別な小豆は、炊きあがると淡い美しい紫色で香りの良さが違います。 砂糖は最上級素材「ざらめ糖」の中でも純度の高い鬼ザラ糖を使用。雑味がなく甘さの切れがよいので後味がすっきりします。しっとりなめらかな餡で、小豆の風味を存分に味わえます。
お日持ちはお届けした日から2日です。
この商品はお届け日の指定が可能です
配送 ヤマト東京（冷蔵・常温DAY1のみ）
お届け先が東京都の送料 946円(税込)
お支払方法 〇カード ×銀行振込 〇代引き
〇のし対応 〇メッセージ入れ対応
ご注文前に必ずお読み下さい
- ※商品画像はイメージです。
この商品へのお問い合わせはこちらから
| 店舗 | 株式会社福茂(茂助だんご) |
|---|---|
| 商品番号 | M004-902-2-00019 |
| セット内容 | 上用饅頭2個（うさぎ、満月） |
| 原材料名 | 砂糖（国内製造）、小豆、上用粉、山芋、卵白/トレハロース、膨張剤、着色料（クチナシ、ベニバナ）、（一部に卵・山芋を含む） 【加工地】国内 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載。製造日より3日が賞味期限です。お届け翌日中にお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温で保存 |
| 出荷期間 | 9/2 ～ 9/21 |
| 販売情報 | 販売期間：8/26 00:00 ～ 9/16 08:00 販売終了 |
【茂助だんご】
初代・福田茂助（ふくだもすけ）の手によって誕生しました。明治31年、日本橋魚市の頃です。
甘味とお酒を愛した茂助の作る団子は、いつの日からか「茂助のだんご」と呼ばれるようになりました。
昭和10年には中央区築地に店を移し、平成30年11月、更なる進化を遂げるため江東区・豊洲へ移転。
茂助のだんごは、「だんご3兄弟」のモデルとも言われ、創業から100年を超えた今でも多くの人から親しまれています。
この商品の取扱い店舗
- 株式会社福茂(茂助だんご)この店舗の商品一覧
-
明治３１年創業。日本橋魚市に始まり、築地市場、豊洲市場･･･日本一の食材と一流の料理人たちが集まる市場で育まれてきました。小豆から完全自家製の餡をはじめ、自家製にこだわり続けています。
