商品説明
日本橋魚河岸の頃から数えて120年以上にわたり愛され、現在は豊洲市場の中に店を構える、甘味処「茂助だんご」の『だんご・こし餡』1パック6本入りです。
だんご・こし餡は、国産コシヒカリの上新粉で作った団子に、北海道・十勝の大地で契約農家の方々が大切に育てる小豆で作った餡を使用しています。一般流通しない特別な小豆は、炊きあがると淡い美しい紫色で香りの良さが違います。
砂糖は最上級素材「ざらめ糖」の中でも純度の高い鬼ザラ糖を使用。雑味がなく甘さの切れがよいので後味がすっきりします。口当たりが良くなめらかな餡で、小豆の風味を存分に味わえます。
CAS凍結により、鮮度・食感・旨みなどを保持することができるため、解凍後も本来の味を損ないません。やわらかく、もっちりとした食感で噛むほどにお米の味わいと甘みが感じられます。
※フードパックに入れて、冷凍でお届けします。このまま冷凍庫で保存が可能ですが、1本1本ラップで包むとより乾燥が防げます。
食べたい時に食べたい分だけ解凍できるので便利です。
お召し上がりの際は冷凍庫から出して、常温で3〜4時間ほど自然解凍してください。解凍後はお早目にお召し上がりください。
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配送 ヤマト東京（おはぎ・冷凍）
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| 店舗 | 株式会社福茂(茂助だんご) |
|---|---|
| 商品番号 | M004-902-2-00016 |
| セット内容 | 『だんご・こし餡』1パック6本入り |
| 原材料名 | うるち米（国産）、小豆、砂糖、食用油脂/トレハロース、酵素、酸化防止剤（V.E） 【加工地】国内 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載。1か月を目安にお届けします。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | 1/15 ～ |
| 販売情報 | 販売期間：'23/11/27 00:00 ～ |
【茂助だんご】
初代・福田茂助（ふくだもすけ）の手によって誕生しました。明治31年、日本橋魚市の頃です。
甘味とお酒を愛した茂助の作る団子は、いつの日からか「茂助のだんご」と呼ばれるようになりました。
昭和10年には中央区築地に店を移し、平成30年11月、更なる進化を遂げるため江東区・豊洲へと舞台を移します。茂助のだんごは、「だんご３兄弟」のモデルとも言われ、創業から100年を超えた今でも多くの人から親しまれています。
この商品の取扱い店舗
- 株式会社福茂(茂助だんご)この店舗の商品一覧
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明治３１年創業。日本橋魚市に始まり、築地市場、豊洲市場･･･日本一の食材と一流の料理人たちが集まる市場で育まれてきました。小豆から完全自家製の餡をはじめ、自家製にこだわり続けています。
