『黄金桃（品種：友黄など）』福島県産 特秀 約2kg（8〜10玉）簡易箱 ※冷蔵
商品説明
皮を剥いても黄金色に輝く果肉の濃厚な甘さと適度な酸味が『黄金桃』の魅力です。
黄金桃のルーツは「川中島白桃」から偶然生まれた品種と言われています。
黄色い桃の品種改良がどんどん進み、今では様々な品種の黄金桃が生まれています。
果皮の美しい黄金色は袋掛け栽培により生まれるもの。
この美しい黄金色は有袋栽培されることによって、日光を当てないまま収穫されることによって生まれます。少しでも陽の光を浴びると普通の桃と同じようにピンクに色に変わってしまいます。
トロピカルフルーツのような香り、桃とマンゴーをミックスしたような甘さと酸味とのバランスが良さは普通の桃にはない美味しさです。
食感は"とろける"という表現がぴったりの桃。
肉質はややしっかりとしており、ジューシーで濃厚な甘さと、適度な酸味とのハーモニーをお楽しみください。
※画像はイメージです。
※黄金桃は果皮が柔らかいため、配送の途中で多少の打ち身が生じる場合がございますが、食味に大きな影響はございませんのでご了承ください。
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| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温もしくは冷蔵 |
| 販売情報 | 販売期間：'23/7/31 00:00 ～ '23/8/1 08:00 販売終了 |
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。
