商品説明
※画像は10kg原体箱の写真です。3kg規格は小分けし発送いたします。
「三島馬鈴薯」は、濃厚でコクのある味に、「しっとり」と「ほくほく」の食感を併せ持つメークイン。
7〜8月にかけての1ヶ月間のみ、日本一厳しいといわれる品質管理・選果を経て出荷されます。
風乾貯蔵により熟成させるため、保存性も優れた世界に誇れる極上の逸品です。
その食味のよさから市場からの評価が高く、
同時期の他産地のメークインと比べても2〜5割程度高い値が付けられるのです。
静岡県JA三島函南管内にある箱根山西側の丘陵地は、馬鈴薯、にんじん、かんしょ、はくさい、レタスなど、多種多様な野菜を生産する少量多品目の産地である。関東ローム層からなるこの地域は、肥沃な土壌に恵まれ、古くから良質な農産物が生産されています。
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店舗からのお知らせ((株)食文化 大井出荷店(青果))
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店舗 | (株)食文化 大井出荷店(青果) |
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商品番号 | M004-688-2-00213 |
セット内容 | 『三島馬鈴薯(メークィン)』静岡県産 約3kg(L〜2L) 簡易梱包 ※常温 |
原材料名 | 静岡県産 馬鈴薯 |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 約1か月 |
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保存方法 | 冷暗所 |
販売情報 | 販売終了 |
【保存方法】
保存は新聞紙にくるんで冷暗所で。低温に弱いので冷蔵庫に入れる必要はありません。1週間から10日間は日持ちしますが、せっかくのみずみずしさを損なわないためにも、早めにお召し上がりください。
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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、市場ならではの商品企画を実現します。