香りの奥行きを追究したブレンドコーヒーです

The fin.珈琲 『オリジナルブレンド アロマ・中挽き』 1袋 240g ※常温

The fin. (fin.stand)

商品説明

※豆は中挽き(ペーパーフィルター用)でお届けします。

The fin.は、広島市にあるスペシャルティコーヒーを核にした香りのコンセプトショップです。

オリジナルブレンド アロマは、心地よい香りの奥行きを追究した、The fin.を代表するオリジナルブレンドコーヒーです。
最初に花やハーブなど、華やかなイメージのアロマを感じます。口に含むとカカオ、ナッツの香ばしい風味が広がります。味わいは、適度にコクが感じられる爽やかなタイプで、バランスの良さも秀逸です。ゆっくりと豊かな余韻までお楽しみいただけます。

使う豆は以下の4種です。それぞれの特性にあわせて焙煎をした後にブレンドをする「アフターミックス」方式で仕上げています。
・エチオピア(シティロースト)――アフリカ産コーヒー特有のスパイス感とハーブ感があります。アロマの香りの主役です。
・コロンビア(シティロースト)――しっかりと主張するカカオ、ナッツ感があります。口に含んでからの香りの広がりを演出する役割があります。
・ブラジル(シティロースト)――全体の調整的な役割です。個性を主張するのではなく、各パートを引き立てます。
・インドネシア(フレンチロースト)――全体にしっかりとしたコクを与え、味を引き締める役割です。豆の特性をいかして、しっかりと深煎りにします。

ブレンドコーヒーにつきましては、最適な焙煎をしているため、焙煎度合いをお選びになれませんのでご了承をお願いします。
豆のままの商品もございます。

ギフトボックスもご用意しておりますので、ご希望の方はそちらも併せてお買い求めください。
コチラをご覧ください。

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店舗 The fin. (fin.stand)
商品番号 M005-014-2-00002
セット内容 The fin.珈琲 『オリジナルブレンド アロマ・中挽き』 1袋 240g ※常温
原材料名 【コーヒー】コーヒー豆(エチオピア、コロンビア、ブラジル、インドネシア産)
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載。1か月を目安にお届けします。
保存方法 常温※開封後は冷凍庫で保存をお願い致します。

【スペシャルティコーヒーとは】
スペシャルティコーヒーは農園や生産者を開示して情報を追跡できるようにし、徹底した品質管理がなされた上で生産されます。 そのため、流通量は少なく高価になりますが、高い品質を持っています。 また、スペシャルティコーヒーは様々なテストをクリアしたものだけが名乗る事ができます。 香り、味わいが一般的なコーヒーと比べると、重層的です。

 

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2015.2.14「QUADROPHENIA」オープン。2017.5.5.13「SLOW」オープン。 2018.1「QUADROPHENIA」「SLOW」を「QUADROPHENIA」に統合。 2020.1.31「QUADROPHENIA」閉店。 2020.2.19「fin.kissa」オープン。 2022.3.3.26「fin.stand」オープン(同所にラボとして「the fin.」稼働開始)。 こだわり:「極上の一区切り」をテーマに、スパイスや珈琲の「香りとその余韻」にこだわった商品展開を行っております。 日々忙しくされているお客様に、ほっと一息つける空間、商品を提供いたします。 起業のきっかけ:様々な業態の店舗マネジメント、事業統括、バイイングを経験する中で、カフェ事業を立ち上げるにあたり、新しい形(当時画期的であったブック&カフェ業態)で一定の成果を収めることができたこと、珈琲という商品の奥深さ、面白さに知り、自分のやり方で追求したくなった時期に、理想的な物件に出会えたことが重なったため、起業を決意しました。 セールスポイント:香りとその余韻にこだわっており、一日の限られた自分だけの時間を「極上の一区切り」「素晴らしい香りとその余韻に包まれた至福の時間」にいたします。