商品説明
銀座の老舗洋食店『ドンピエール』のコース料理の最後にデザートで提供される、バスクチーズケーキです。
材料はクリームチーズ、生クリーム、グラニュー糖、薄力粉に卵とシンプルですが、素材を生かすレシピだからこそ、こだわる材料こだわりの原料を厳選。
卵は2008年に安全でおいしい卵日本一に選ばれた、栃木県産の『磨宝卵GOLD』を使用し、
なめらかな食感とあっさりとした味わいに仕上げるために、
ニュージーランド産の味の濃いクリームチーズと乳脂肪分38%の北海道産生クリームを選んでいます。
先輩たちから引き継いだレシピで作るチーズケーキは、コース料理の最後に提供されるため、
甘さは控え目で後味すっきりですが、しっかりとコクのある上品な味わいです。
工場での大量生産ではなく、お店の厨房でパティシエが作ったものをお届けします。
オーブンで焼ける台数に制限があるため、1日4台限定です。
しっかり解凍してとろりとした食感をお楽しみください。
お店のように酸味のあるフルーツやソース、ホイップクリームを添えるのもおススメです。
ご注文前に必ずお読み下さい
- ※商品画像はイメージです。
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店舗 | dom Pierre(株式会社Perignon) |
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商品番号 | M004-739-2-00002 |
セット内容 | 『バスクチーズケーキ』1台 5号 15cm |
原材料名 | 【原材料】クリームチーズ、生クリーム、グラニュー糖、薄力粉、卵 【加工地】東京 |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | パッケージに記載冷凍状態で1ヶ月。解凍後3日。 |
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保存方法 | 冷凍 |
出荷期間 | '22/8/9 ~ |
販売情報 | 販売期間:'22/7/31 00:00 ~ |
銀座の洋食店 『ブラッスリー・ドンピエール』
1984年創業の老舗洋食店です。
日本一にも選ばれた事のある、栃木県産「磨宝卵Gold」を使用したオムライスをはじめ、カレーやハヤシライスなどの人気商品は幅広い年齢層に愛されています。
お薦め調理法
解凍方法
冷蔵庫で8〜10時間解凍してください。
この商品の取扱い店舗
- dom Pierre(株式会社Perignon)この店舗の商品一覧
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1984年創業の老舗フランス料理店『レストランペリニィヨン』及び併設の洋食店『ブラッスリー・ドンピエール』は創業以来「誠(まごころ)」でのおもてなし、人柄の良い料理、お客様の身になったサービスを心掛け、多くの方々に愛されてきたレストランです。 お料理はもちろんの事、お客様のご要望に対し柔軟に対応できるスマートなサービスも魅力の一つ。肩肘張らずにゆったりとお過ごしいただけるお店です。