糖度18度以上『極み 青肉・赤肉メロンセット』茨城県旭村産 3L 2玉 計約2.4kgUP（各1玉入）化粧箱 風袋込 ※常温
商品説明
メロン生産量日本一を誇る茨城県の中でも、旭村（現：鉾田市）は昭和40年代にメロン栽培が始まった県内でも歴史ある名産地。
今回はそんな旭村の中でも、光センサーで糖度18度以上選果された青肉メロン（アンデスメロン）と赤肉メロン（クインシーメロン）を1玉ずつセットにしました。
糖度18度以上の『極み』規格は全体の中でも発生率が1%未満の大変希少な規格になります。
高糖度なので少し硬い状態でも美味しく召し上がれますが、追熟させてお尻のあたりが柔らかくなってきた頃が食べ頃。
切った時に立ち上がるメロンの芳香と、糖度18度の甘く柔らかい果肉を是非お楽しみください。
【JA茨城旭村】
旭村の土壌は黒褐色火山灰土壌で、さらさらとして水はけがよい土質です。
そのため、メロンやトマト、ほうれん草や小松菜など青果品の生育に適しています。
周辺には、霞ヶ浦・北浦・涸沼と恵まれた水源があり、太平洋からは海のミネラル分が豊富。
寒暖の差が大きな土地で、メロンはもちろんお野菜も糖度が高くなる気候が特徴です。
※画像はイメージです。
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| 消費期限 | 追熟させて、お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温、お召し上がり前に冷蔵 |
| 販売情報 | 販売終了 |
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。
