商品説明
母の日特別商品『豊洲市場のちらし寿司セット』 にお勧めのウニをご用意しました！同梱送料ひと口でお届けいたします。
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豊洲市場で最大の水産仲卸「山治（やまはる）」でウニの仕入れを務める 山崎常務が選ぶウニです。
ウニは謎に包まれています。どの産地のどの時期のものが美味しいのかを知っている仲買人は多くありません。未だ謎が多く、高い目利き力が必要なのです。山崎常務がどのようにウニの目利きをしているのかというと、鮮度・色合い・葉（ウニの1片）の大きさです。たくさんのウニを見てきた目利きだからわかる、良いウニの見極めポイントがあります。今回は濃厚なうまみが魅力の「エゾバフンウニ」をお届けします。
ホームパーティや特別な日のご馳走として出せば、食卓が信じられないほど華やかになります。
ぜひ、特別なウニを自宅で体験していただきたいです。
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| 店舗 | 豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-2-01524 |
| セット内容 | 『エゾバフンウニ』弁当箱/バラA品 ロシア北方四島産 約100g |
| 原材料名 | ウニ（ロシア北方四島産）、ミョウバン |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | お早目にお召し上がりください |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | '23/5/11 ～ '23/5/13 |
| 販売情報 | 販売期間：'23/5/1 00:00 ～ '23/5/11 00:00 販売終了 |
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