『桜鯛と特大あさりのアクアパッツァ セット』全4種 計約1kg ミニトマト、イタリアンパセリ付き ※冷蔵

商品説明

「アクアパッツァ」とは、ナポリなど南イタリアを代表する魚料理です。春に旬を迎える「天然真鯛」「特大あさり」など、豊洲市場に入荷する新鮮な食材を使った「アクアパッツァセット」をご用意しました。
鯛は鱗取り＆内臓処理済み、あさりは砂抜き済みです。自宅で簡単に、素材を活かす本格的なアクアパッツァをお楽しみください。

桜鯛（天然真鯛） 約700g　茨城・愛知県産他　鱗取り＆内臓処理済み
ふっくらとした身には深い旨みがあります。アクアパッツァに美味しい魚種は、キンメダイ、オナガダイなども挙げられますが、今回は旬の真鯛にしました。産地で〆て豊洲市場に入荷するため鮮度は抜群です。お届けする大きさですと、26〜30cmのフライパンがあると好ましいです。頭側と尾側で2等分しても問題ありません。

特大あさり 約300g　愛知県産　砂抜き済み
一般的な大きさの倍近くある立派なあさりです。貝に厚みがあり、ぷっくりした身がしっかり詰まっています。 現地では貝を入れないことも多いのですが、海水に代わる磯の香りが加わります。濃厚な旨味と出汁により、アクアパッツァのスープが一層豊かになります。

ミニトマト 1パック約200g（16〜20玉程度） 千葉県産他
コクのある味わいだけでなく、彩りを添えてくれます。フレッシュのままでも十分おいしいですが、オーブンでセミドライにしてから入れるのもお勧めです。旨味・甘味・酸味を凝縮させることで、アクアパッツァの味がさらに引き立ちます。

イタリアンパセリ 1パック約15g　愛知県産他
香り豊かなイタリアンパセリは、アクアパッツァに彩りと香りのアクセントを加えます。たっぷりのせてお召し上がりください。

新鮮な食材を使い、自宅で手軽に春のアクアパッツァを楽しむことができます。特別な日のおもてなし料理や家族の食卓に、ぜひご利用ください。