商品説明
「甘太(かんた)」は、高糖度で食味が良くい晩生の品種。
晩生品種である「新高(にいたか)」と同時期かやや遅い時期に収穫します。
農研機構が育成した新しい品種で、2015年に品種登録されました。
「王秋梨」と「あきづき梨」を交配して生まれました。
非常に甘く、緻密な果肉にあふれ出てくるような果汁が特徴。
まだ流通量が増えていないため、なかなか出会うことのできない品種です。
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| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売終了 |
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。
