糖度14度以上 JAきょうわ『赤肉らいでんメロン』北海道産 秀品 2玉 計3kg 化粧箱 風袋込 ※常温
商品説明
夕張メロンに次いで、北海道が誇る高級メロンとして知られる『らいでんメロン』です。
赤肉品種の『ルピアレッド』はIK×アールス×アンデスメロンの交配です。
表面に細かい網目が綺麗に入っており、皮は薄く果肉はオレンジ色で肉厚。果汁が豊富で糖度が高くなりやすい傾向にあります。
朝夕の寒暖差や、澄んだ空気と肥沃な大地によっておいしく育てられる『らいでんメロン』は、1玉1玉、光センサーで糖度を測定しているので、バラツキがなく安定した品質を誇ります。
今回はなかでも【糖度14度以上】の秀品に限定してお届けいたします。
業界では、他産地に先駆け光センサーを導入。 最近では、連作障害やツル割れ病を防ぐために取り入れた、“ネギとの混植栽培” が環境にやさしい農業として評価され、農林水産大臣賞を受賞しています。
香りは芳醇で、果肉は滑らかなメルティング質(舌触りがよく、口の中でとろけるようなメロン独特の食感)、果汁もジューシーで濃厚な甘みを楽しめます。ネットの張り具合も確認していますので、贈答用にもご自宅用にもおすすめです。
※画像はイメージです。2玉でのお届けとなります。
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消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 常温または冷蔵 |
販売情報 | 販売期間:'23/7/6 00:00 ~ '23/7/7 08:00 販売終了 |
【「らいでんメロン」の故郷】
らいでんのメロンの故郷は、三方をニセコ山系ワイスホルンの山ふところに抱かれ、積丹半島の山と海に囲まれた岩内平野に位置する岩宇4ヶ町村からなり、平均気温9℃の温暖な気候に恵まれた共和町を中心とした地域です。澄んだ空気、きれいな自然水、肥沃な大地、そして昼夜の温度差が大きい気温...メロンの生育には、大変恵まれた土地です。らいでんの名は「雷電海岸」からつけられています。
【ユニークな「メロンとネギの混植栽培」】
土壌中にはメロンへ悪さを行なう悪玉菌が生息しますが、ネギの根にはそれらを抑えるシェードモナスという善玉菌が繁殖します。それらの拮抗作用により、病害を未然に防ぐ効果が。自然のメカニズムを利用した、薬剤に頼らないクリーンなシステムが評価され、第2回環境保全型農業推進コンクールにて農林水産大臣賞を受賞(※)しました。
(※農林水産省 環境保全型農業推進のコンクールについて「第2回環境保全型農業推進コンクール受賞者一覧より」)
【「日本初のメロン用光センサー選果システム導入」】
糖度センサー及び外観検査装置の導入により個々のメロンの品質・バラツキを最小限にし、安定した高品質なメロンです。メロンの花落ち部(お尻の部分)が柔らかくなり、玉全体が弾力を帯びてきたら食べ頃です。
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。