幻のキノコ『ハナビラタケ(ホホホタケ)』静岡県島田市産 約80g×8パック ※冷蔵 大井川電機製作所きのこ部
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商品説明
コリコリとした食感、純白な見た目が特徴的なキノコ『はなびらたけ』を大井川電機製作所が育てます。
はなびらたけの栽培は難しいとされてきましたが、温度・湿度・二酸化炭素濃度などを緻密に管理、電球事業で培った管理手法を用いることで安定栽培を可能にしました。
おススメの食べた方は冬の鍋シーズン以外でも湯がいてサラダやアヒージョ、刺身のツマにも そのまま焼いても召し上がれます。
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| 店舗 | 大井川電機製作所きのこ部 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-824-2-00002 |
| セット内容 | 8パック×約80g |
| 原材料名 | ハナビラタケ（静岡県島田市産） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷蔵 |
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1967年創業の大井川電機製作所は「社会貢献」「人間尊重」「継続企業」の3つを企業理念に静岡県島田市で事業を展開。
電球製造を基本に、クリスマス球の製造から始まり、懐中電灯、自動車の小形電球の製造販売を開始し、照明部品で国内外の自動車産業を支えてきました。環境の変化に挑戦すべく、2020年、新たな事業とし幻のきのこ「はなびらたけ」の生産・販売、商品化を開始「ホホホタケ」としてブランド化
「ホホホタケ」には、「買い手」「売り手」「世間」の「“三方よし”の笑顔（ホホホ＜微笑み＞）をつくる」という、以下3つの想いを込めています。
① 食卓のホ： はなびらたけの美しさと、おいしさで、食べた人を笑顔にする ② 地域のホ： 雇用を生み出し地域の人を元気、笑顔にする ③ 会社のホ： 事業の楽しさに私たちも笑顔になる 大井川電機では、キノコ部がはなびらたけの温湿度管理、二酸化炭素濃度のコントロールなどの研究を重ね、独自の栽培ノウハウを確立、市場にはなびらたけを安定供給ができるような体制を整えました。
