商品説明
ひなまつり限定品。江戸っ子に愛されてきた豊島屋の白酒です。
江戸時代から変わらぬ製法を守り、もち米、米麹と本格みりんを原料として用い、最後に石臼ですり潰して丁寧に仕上げます。トロッとして柔らかな甘みが特徴のリキュールは優美な味わいです。
江戸時代から江戸で広まった、白酒の元祖となったのが豊島屋。
当時の観光のガイドブックである「江戸名所図会」1836年(天保7年)には、白酒販売時の賑わいの様子が描かれ、盛況振りを現代に伝えています。
江戸中から人が押し寄せる光景は、江戸のひなまつりの風物詩であり、毎年、半日ほどで売り切れてしまうほどの人気だったそう。
3月3日のお祝いに、伝統的な白酒をどうぞ。
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賞味期限 | パッケージに記載。お届けより約2ヶ月 |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | 2/13 ~ 3/4 |
販売情報 | 販売期間:2/13 00:00 ~ 2/20 08:00 販売終了 |
【慶長元年(1596)創業・豊島屋本店】
神田鎌倉河岸(現在の千代田区内神田)において、創業者十右衛門が始めた東京最古の酒舗。
東京の2大神社である明治神宮、神田明神に唯一の御神酒を奉納しています。
これまで、全国新酒鑑評会や海外の品評会にて、幾多の賞を受賞。
酒蔵(豊島屋酒造)は東京都東村山市にあり、杜氏を始め、若手の蔵人達が精進し、「量」より「質」にこだわったお酒を製造しています。
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弊社は、慶長元年(1596)に神田鎌倉河岸(現在の千代田区内神田)において、創業者十右衛門が始めた東京最古の酒舗です。 弊社の清酒 上撰「金婚」は、東京の別格神社である明治神宮、神田明神の唯一の御神酒です。その二社にお納めしておりますのは、清酒「金婚」のみです。 これまで、全国新酒鑑評会や海外の品評会にて、幾多の賞をいただいております。酒蔵(豊島屋酒造)は東京都東村山市にあり、杜氏を始め、若手の蔵人達が精進し、「量」より「質」にこだわり、お客様に「価値」を御提供すべく、日々酒造りに励んでおります。