JAつがる弘前 糖度14度以上『大玉 葉とらずサンふじ』青森県産りんご 赤秀 約5kg（14玉）※常温
商品説明
JAつがる弘前の糖度14度以上選果の葉とらずサンふじです。
「葉とらず栽培」はその名の通り葉を落とさない栽培方法ですが、これにより光合成が促され、糖分を蓄えて味が良くなるのです。
一方で葉が実への光を遮るので色ムラができやすいという難点もありますが、美味しいリンゴを届けるため、葉を取らないことを前提にならせる実の数、位置を考えながら雪深い真冬の剪定作業から取り組み、美味しいリンゴを作り続けています。
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| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 販売情報 | 販売終了 |
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。
