大玉で甘い、鳥取の柿!

大玉『輝太郎柿(きたろう)』 鳥取県産 秀 約3kg(6〜10玉)産地箱 風袋込 ゲゲゲの鬼太郎スリーブ付き ※常温

大田市場店

商品説明

鳥取が生んだ高糖度柿『輝太郎』を特別に「ゲゲゲの鬼太郎」スリーブに入れてお届け致します。

2010年3月に品種登録され、糖度は平均で16度と高く、角の無い丸い形、そしてしっとりとした果肉が特徴です。
※鳥取県園芸試験場の調査で平均糖度16.6%を計測。

流通時期は10月上旬から10月下旬までと短いのですが、この時期においしい甘柿が食べれるのは嬉しい限り。
早生柿ですが、しっかりした甘さと大玉で、きっとご満足いただけます。

半分にカットすると、まれに目玉のような黒い部分があることがあります。
これはポリフェノールの一種である「タンニン」のかたまりなので、安心してお召し上がりいただけます。

※画像はイメージです。

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価格5,200円(税込)

 販売終了

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店舗 大田市場店
商品番号 M004-707-2-00179
セット内容 『輝太郎柿(きたろうがき)』鳥取県産 秀 約3㎏(8〜10玉) ゲゲゲの鬼太郎スリーブ付き
原材料名 鳥取県産 柿
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 お早めにお召し上がりください。
保存方法 常温
販売情報  販売終了

■輝太郎
鳥取県園芸試験場河原試験地において早生の甘柿の育成を目指し、1994年より様々な交配を行い、選抜育成しました。元となった品種は、母に「宗田早生」、果粉親に「甘秋」とされています。「西条」「富有」「花御所」に先駆けて収穫が始まる品種です。

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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。

今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。