商品説明
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「かつおなまり節」とは、脂の乗った”とろカツオ”を釜上げした食品です。
低カロリー 高タンパクで、DHAやEPAを含む脂の乗った”とろカツオ”を使っています。
鮮度の良いカツオを素早く卸して(切って)、大釜で茹で上げます。
その後、冷風乾燥し、骨抜き加工を施し、真空パックした後、
再度、殺菌して出来上がります。
原材料はかつおのみ。
化学調味料は一切使っていません。
全国水産加工総合品質審査会 水産庁長官賞受賞を受賞しています。
【食べ方】
① なまり節をほぐして、季節の野菜にトッピングして、“鰹ツナサラダ”
② パスタの具材として、“鰹ツナパスタ”
③ オムレツの具材として、“鰹ツナ・オムレツ”
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賞味期限 | 製造から60日(開封後3日以内) |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | 5/8 ~ |
販売情報 | 販売期間:4/20 00:00 ~ |
静岡県にあるカネオト石橋商店は明治35年に創業しました。
創業から百年を超え、いかに時代が移り変わろうとも守るべき味があるとの思いで、
地元海産物の加工品を主に製造・販売しています。
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創業明治35年、焼津の地場海産物を使った水産加工専門業者である当店は、小規模事業者で在りますが、地元・焼津の地の利を活かした商品製造をする事で、高付加価値商品の販売事業を展開して居ります。 また、当店加工場の2階に食堂部門を開業していて、そこで、自社商品の提供をお客様にする事で、自社商品の食べ方の提案や、新商品開発等を行っています。製造量は、あまり多くありませんが、他には無い優良な当店商品は、多くの食通の方から評価され、最高級品として流通されています。当店は、魚食生活を提案し、『焼津海産本補』として、焼津の食文化の情報発信を手掛けています。