商品説明
600g級の大房ジュエルマスカットを2房お届けします。
手のひらからはみ出るほどのボリュームと、皮のパリッとした食感は、シャインマスカット以上の逸品。
ジュエルマスカットは、葡萄王国の山梨県で開発され、2013年に登録された希少品種のぶどうです。
ジュエル(宝石)の名のとおり、果皮は黄緑色で宝石のように輝き、細長い形ではちきれんばかりの大粒が目を引きます。
ほどよく果汁を含んでいて甘味が強め、シャインマスカット同様に、種がなく皮ごと食べられるのが特長です。
現在都内の高級フルーツ店でまれに見かける程度、スーパーなどには置かれることはなく、シーズンも大変短いです。
この機会を逃すと来年まで手に入りません。皮のパリ感と上品な味わいの果汁は葡萄好きには堪りません。是非お楽しみください。
※自重で多少の房落ちが発生することがございます。
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賞味期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売終了 |
【山梨県で輝くぶどうの宝石・ジュエルマスカット】
ジュエルマスカットは「山梨47号(ジュライマスカット×リザマート)」と「シャインマスカット」を交雑・育成した山梨県生まれのぶどうで、山梨県限定品種です。
親にあたるシャインマスカットのお尻が少しとんがったような見た目で、山梨県の代表的な地場産業品である【宝石(ジュエリー)】のように、味はもちろん外観もとても美しい緑色のぶどうです。
目利き人萩原の大好きなぶどうです。「シャインマスカットが万人受けするブドウとすれば、ジュエルマスカットは洗練された大人のブドウ。甘さも程よく、酸味も少しあり、パリ感は驚愕レベル。口直し的にお酒の後でも爽やかさが際立つ素質あふれる品種、私は太鼓判押します!」と、大絶賛のぶどうです。
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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。