静岡 牧之原台地産 手摘高級煎茶 100g
商品説明
『こく』と『まろやかさ』が自慢の手摘み高級煎茶です。あらゆるお湯の温度で抜群の旨さを発揮するベストの蒸し加減です。ぬるめで良し。熱いお湯でも良し。まさに温度万能選手です。
牧ノ原台地 植田製茶について詳しくはこちらもご覧ください。
目利きの一押し
色々な温度で試してましたが、それぞれの温度でおいしく味わえるのは凄いです。一般的には良いお茶はぬるめで香りを楽しみますが、ここはちょっと邪道でも熱いお湯で濃厚なお茶を飲むのも良いです。低めの温度で香りを楽しみ、高い温度で味の濃厚さを楽しむ。難しいことは考えなくても美味しいです。
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| 賞味期限 | 6ヶ月 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷暗所 |
『こく』と『まろやかさ』が自慢の手摘み高級煎茶です。明治以降に開墾された牧の原台地の茶は、長い日照時間に恵まれていること、また土壌の排水がよいことにより、発育がよく、味の濃い深蒸し茶に適しています。◆深蒸し茶は、普通煎茶よりも蒸す時間が長く、細かく粉っぽい茶です。深蒸し用の急須や細かい網目の茶漉しを使うと、非常によく出ます。
お薦め調理法
おいしいお茶の入れ方。(４人前)
１．大さじ２杯のお茶を急須に入れます。 ２．沸騰させたお湯を８０度(２分程度)迄冷まします。 ３．お湯を注ぎ、茶の葉がわずかに開き始めた頃に、ゆるりと一滴も残さずお注ぎください。
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植田製茶は日本最大規模のお茶の生産地として有名な牧之原台地の東部に、約２０，０００㎡の茶畑を保有しております。お茶農家としては明治１０年代より１２０年の歴史を持ち、加工販売を初めてからも、既に半世紀の年月が経ております。茶農家直販で正真正銘の静岡牧之原台地のお茶を、消費者の皆様に提供致しております。昨今では加工段階で他地域のお茶や輸入物を混ぜて静岡茶と称したり、添加物を加える業者もあるなか、農家直販で高いバリューのお茶を提供しております。お客様の細かなご要望にお答えできるのも、直営農園を持ち、自家製茶設備を保有しているからです。栽培⇒加工⇒販売を一貫して対応する植田製茶ならでは出所のはっきりした本物のお茶をお楽しみください。
