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旬の西洋梨

和梨とは異なるとろける食感。
一口に西洋梨といっても、
実は種類が色々あります。

新潟が誇る魅惑の西洋梨
ル・レクチェ

香り高く上品な甘みが特長。長い歴史の中での栽培経験を持つ新潟県では「ル レクチェ」は、産地でおよそ40日かけて9割程度まで追熟してから出荷しています。

芳醇で甘く、
果汁を多く含むなめらかな食感
ラ・フランス

西洋梨の中でも「ラ・フランス」は、栽培に手間がかかる品種と言われています。花が咲くのが一番早く、収穫が遅いため、病害虫、鳥獣害、台風などの天候のリスクが高い品種です。

美しい紅色に染まる西洋梨
メープルレッド

収穫したては、ざらざらとした果皮をしており、色もあずき色をしています。しかし、追熟させることにより、色鮮やかに紅色に染まりツヤが出ます。まるで、紅葉をイメージさせるメープル（カエデ）のように美しい色に染まり、蜜のように甘くなめらかな果肉の洋梨に変わります。希少な品種で一般店頭ではなかなか手に入りません。

幻の西洋梨
ドワイエンヌ・デュ・コミス

昭和天皇の料理番として活躍した秋山氏がその著書のなかで「果実の王」と絶賛したほどの洋梨が『ドゥワイエンヌ・デュ・コミス』。栽培が非常に難しく、隔年結果に悩まされることが多いため生産する人が少なく、流通量が非常に少ない希少品種です。

洋梨ファンを
うならせるなめらかな果肉
ゼネラル・レクラーク

口に含んだ瞬間に香りが広がり、しっかりとした甘みの中にコクが感じられます。ほのかな酸味は、すべてを調和させ素晴らしいものです。

比較的食べ頃を見極めやすい品種
バラード

「ラ・フランス」を改良し、山形県で誕生した西洋梨『バラード』です。果皮が黄色く色づいて、香りが強くなり、指で果肉が少しへこむ位に柔らかくなったら食べ頃となります。

洋梨は食べごろが重要！
追熟は20℃前後の部屋で保存するのが理想です。

１，果実に弾力がでる
２，良い香りが漂う
３，果皮が黄色みを帯びてくる
（品種により異なります）

食べる2〜3時間前に、冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。冷やしすぎると甘みを感じづらくなるので注意です。

11/18〜23出荷◎ 『遅もぎラ・フランス』山形県産 西洋梨 特秀品 約3kg（6〜11玉）化粧箱 ※常温 ＜山形直送＞

11/18〜23出荷◎ 『遅もぎラ・フランス』山形県産 西洋梨 特秀品 約3kg（6〜11玉）化粧箱 ※常温 ＜山形直送＞を通販で購入する

複数の配達期間が選べます

11/18〜23出荷◎ 『遅もぎラ・フランス』山形県産 西洋梨 特秀品 約3kg（6〜11玉）化粧箱 ※常温 ＜山形直送＞

4,500円（税込）

  • 販売中 在庫数 8
  • 豊洲市場ドットコム
12/2〜7出荷◎ 『シルバーベル』山形県産　西洋梨 秀品 約3kg （5〜9玉）産地箱　※常温 ＜山形直送＞

12/2〜7出荷◎ 『シルバーベル』山形県産　西洋梨 秀品 約3kg （5〜9玉）産地箱　※常温 ＜山形直送＞を通販で購入する

複数の配達期間が選べます

12/2〜7出荷◎ 『シルバーベル』山形県産　西洋梨 秀品 約3kg （5〜9玉）産地箱　※常温 ＜山形直送＞

3,500円（税込）

  • 販売中 在庫数 10
  • 豊洲市場ドットコム
11/25〜30出荷◎ 『エルドラド』山形県産 西洋梨 秀品 約3kg（7〜12玉）産地箱 ※常温 ＜山形直送＞

11/25〜30出荷◎ 『エルドラド』山形県産 西洋梨 秀品 約3kg（7〜12玉）産地箱 ※常温 ＜山形直送＞を通販で購入する

複数の配達期間が選べます

11/25〜30出荷◎ 『エルドラド』山形県産 西洋梨 秀品 約3kg（7〜12玉）産地箱 ※常温 ＜山形直送＞

3,200円（税込）

  • 販売中 在庫数 50
  • 豊洲市場ドットコム
12/4〜9出荷 ご自宅用 西村農園『ル・レクチェ』新潟県産 西洋梨 約2kg（5〜7玉）産地箱 風袋込 多少の傷有り ※常温

12/4〜9出荷 ご自宅用 西村農園『ル・レクチェ』新潟県産 西洋梨 約2kg（5〜7玉）産地箱 風袋込 多少の傷有り ※常温

3,400円（税込）

  •  販売終了
  • 西村農園
12/4〜9出荷 西村農園『ル・レクチェ』新潟県産 西洋梨 約2kg（5〜7玉）化粧箱 風袋込 ※常温

12/4〜9出荷 西村農園『ル・レクチェ』新潟県産 西洋梨 約2kg（5〜7玉）化粧箱 風袋込 ※常温

4,980円（税込）

  •  販売終了
  • 西村農園
3/8出荷□ 『メロウリッチ』山形県産 西洋梨 約5kg（12〜18玉）産地箱 風袋込 ※常温

3/8出荷□ 『メロウリッチ』山形県産 西洋梨 約5kg（12〜18玉）産地箱 風袋込 ※常温

5,400円（税込）

  •  販売終了
  • 大田市場店
10/10出荷□ 『メロウリッチ』山形県産 西洋梨 約2.3kg（7〜9玉）簡易箱 ※常温

10/10出荷□ 『メロウリッチ』山形県産 西洋梨 約2.3kg（7〜9玉）簡易箱 ※常温

2,800円（税込）

  •  販売終了
  • 大田市場店
11/27〜12/2出荷 『ル レクチエ（秀品）』新潟県白根産 西洋梨 約2kg（6〜7玉）化粧箱入 ※常温 ＜2023年11月22日解禁＞

11/27〜12/2出荷 『ル レクチエ（秀品）』新潟県白根産 西洋梨 約2kg（6〜7玉）化粧箱入 ※常温 ＜2023年11月22日解禁＞

2,480円（税込）

  •  販売終了
  • 豊洲市場ドットコム
11/27〜12/2出荷 『ル レクチエ（訳あり）』新潟県産 西洋梨 約2kg 簡易箱入（5〜8玉）※常温 ＜2023年11月22日解禁＞

11/27〜12/2出荷 『ル レクチエ（訳あり）』新潟県産 西洋梨 約2kg 簡易箱入（5〜8玉）※常温 ＜2023年11月22日解禁＞

1,980円（税込）

  •  販売終了
  • 豊洲市場ドットコム
収穫次第順次出荷◇ 全4回 西洋梨の食べ比べ『マルゲリット・マリーラ、バラード、メープルレッド、ラ・フランス』 各品種 約2kg　簡易箱 ※常温＜山形直送＞

収穫次第順次出荷◇ 全4回 西洋梨の食べ比べ『マルゲリット・マリーラ、バラード、メープルレッド、ラ・フランス』 各品種 約2kg　簡易箱 ※常温＜山形直送＞

13,000円（送料・税込）

  •  販売終了
  • 豊洲市場ドットコム
10/20出荷□ 『メロウリッチ』山形県産 西洋梨 約2.3kg（7〜9玉）簡易箱 ※常温

10/20出荷□ 『メロウリッチ』山形県産 西洋梨 約2.3kg（7〜9玉）簡易箱 ※常温

3,200円（税込）

  •  販売終了
  • 大田市場店
11/6〜11出荷◎ 『ゴールド・ラ・フランス』山形県東根市産 西洋梨 秀品 約3kg（6〜11玉）産地箱 ※常温 ＜山形直送＞

11/6〜11出荷◎ 『ゴールド・ラ・フランス』山形県東根市産 西洋梨 秀品 約3kg（6〜11玉）産地箱 ※常温 ＜山形直送＞

3,700円（税込）

  •  販売終了
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