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食品ロス・フードロス削減に貢献します｜通販・お取り寄せ

うまいもんドットコムは
食品ロス削減国民運動
NO-FOODLOSS PROJECTを
推進します

NO-FOODLOSS PROJECTとは？

食品ロス削減にフードチェーン全体で取り組んでいくため、
官民が連携して食品ロス削減に向けた国民運動です。

https://www.maff.go.jp/j/shokusan/recycle/syoku_loss

わたしたちは、まだ食べられる
未使用食品をご家庭にお届けして
食卓を豊かにするとともに、
フードロス削減に貢献します

様々な理由で
賞味期限切れが
間近の食材

イベント中止、
店舗営業自粛、休校など
注文キャンセルで
余った食材

市場で
買い手がつかず
相場下落した食材

食品ロス削減対象商品を購入する

活動実績

食べて応援！学校給食キャンペーン

農林水産省委託事業
（第1弾）2020/3/16 〜 5/7
（第2弾）2020/7/28 〜 12/29 CP終了

新型コロナ禍による休校にともない、学校給食で使用予定だった未使用食材を販売。約２ヶ月間で累計161,913件のご注文をいただき、販売総重量２８２トンの食品ロス（フードロス）削減につながりました。
全国の給食関連事業者を応援する本取り組みは、NHKをはじめとして数多くのメディアにご紹介いただきました。

学校給食キャンペーン特設ページ
（CPでの販売は終了しています）

年間643万トンの食品ロスを
ゼロにしたい

本来まだ食べられるのに捨てられてしまう「食品ロス（フードロス）」
日本の食品廃棄物等は年間2,759万トン。そのうちまだ食べられるものは643万トン。つまり約４分の１がフードロスになっています。

参照：総務省人口推計（平成28年度）、平成28年度食料需給表（概算値）

「643万トン」と聞くと、とてつもなく多く感じますが、そんなことはありません。日本人１人当たりにすると、年間約５１ｋｇ。
１日当たりにすると約１４０ｇ、毎日茶碗１杯分です。

毎日お茶わん1杯分の
ごはんを捨てている計算になります

食品ロス削減対象商品を購入する

全国の農家＆生産者と
築いてきたネットワーク
豊洲市場を拠点とし、買参権を持つ
私たちができること

 

2001年４月、お取り寄せグルメサイト「うまいもんドットコム」を運営する（株）食文化は、全国各地の魅力ある「食」を掘り起し、ECの力で全国各地に流通させて、その価値を伝えることと、地方を「食の力」で元気にすることをミッションに創業しました。

私たち「うまいもんドットコム」について

これまでの２０年間で、当社に加盟した全国のこだわりの事業者はゆうに１０００店舗を超えます。
くわえて、これまでに築いてきた、農業や漁業に従事する「人」とのネットワークはその何十倍にもなります。

私たちは築地市場の豊洲移転にともない、2018年10月から豊洲の新市場を拠点に活動しています。

豊洲市場では毎日、マグロなどの生鮮魚介類や、野菜・フルーツなど旬の食材が全国から入荷し、競りにかけられていますが、その中でなかなか買い手がつかずに行き場に困っている食材をたくさん見てきました。

市場に入荷するのは、例外なく、生産者が丹精込めて育てた素晴らしい食材です。

豊洲市場で青果の買参権を持ち、自ら食品通販サイトを運営する、うまいもんドットコムだからこそ、一般流通しにくい食材もいち早く格安で仕入れ、新鮮なうちにお届けすることができます。これからも私たちは食品ロス（フードロス）削減に全力で取り組んでいきます。

新型コロナ禍の影響でお困りの食品事業者様

販路にお困りの事業者様の本事業への参加を募っています。お申し込みは随時受け付けておりますので、下記の連絡先へご相談ください。

お問い合わせ先フォームはこちらです

『アコヤ貝の貝柱（加熱用）』愛媛県産 200g　※冷凍【愛媛フェア】

『アコヤ貝の貝柱（加熱用）』愛媛県産 200g　※冷凍【愛媛フェア】を通販で購入する

お届け日の指定が可能です

『アコヤ貝の貝柱（加熱用）』愛媛県産 200g　※冷凍【愛媛フェア】

2,380円（税込）

  • 販売中 在庫数 17
  • プロの食材お取り寄せ店
焼きや煮付けに！『バチヒレ（天然メバチ鮪）加熱用』日本水揚げ 約1kg ※冷凍

焼きや煮付けに！『バチヒレ（天然メバチ鮪）加熱用』日本水揚げ 約1kg ※冷凍を通販で購入する

焼きや煮付けに！『バチヒレ（天然メバチ鮪）加熱用』日本水揚げ 約1kg ※冷凍

1,980円（税込）

  • 販売中 在庫数 16
  • 豊洲市場ドットコム 週...
魚政 山陰産 セコ蟹缶詰 1缶「mom MATSUBAR」　※常温

魚政 山陰産 セコ蟹缶詰 1缶「mom MATSUBAR」　※常温を通販で購入する

お届け日の指定が可能です

魚政 山陰産 セコ蟹缶詰 1缶「mom MATSUBAR」　※常温

2,592円（税込）

  • 販売中
  • 京都丹後 海鮮の匠 魚政
「碁石茶」 高知県大豊町産 ティーバッグ（1.5g×6袋）×5箱セット【賞味期限間近】

お届け日の指定が可能です

「碁石茶」 高知県大豊町産 ティーバッグ（1.5g×6袋）×5箱セット【賞味期限間近】

2,160円（税込）

  •  販売終了
  • 食文化 船橋出荷店（常...
【7月セール品】『殻付き牡蠣』 牡蠣ナイフ不要のスマートオイスター 兵庫県産 生食用 2S 業務用1kg (1個:30〜59ｇ） ※冷凍

お届け日の指定が可能です

【7月セール品】『殻付き牡蠣』 牡蠣ナイフ不要のスマートオイスター 兵庫県産 生食用 2S 業務用1kg (1個:30〜59ｇ） ※冷凍

3,600円（税込）

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