おいしい餃子通販情報｜人気のご当地餃子やユニークレシピを紹介

ギフトフルーツとして名高いメロン。特に「アールスメロン（通称マスクメロン）」は100年以上の歴史を持ち、百貨店や専門店でも別格の扱いを受けてきました。

きめ細かな編み目と豊かな香り、上品な味わいで結婚式などの喜びの席での贈り物としても選ばれ続けています。

アールスメロンの中でも特に高い評価を受けるのが、静岡県袋井を中心につくられる「クラウンメロン」でしょう。

今回は特に評価の高い名人に限定した逸品をご用意しました。
『中條親子のクラウンメロン』です。

クラウンメロンを作り出す農協支所には約200名もの生産者が所属しています。ここでは生産者が常に高い品質を維持するために、年に数回の品評会を実施しています。品評会上位受賞者のメロンは信頼感が高まり、各地の市場での競り価格に影響が出るため、生産者は日ごろからメロンづくりに切磋琢磨し、技術を高め続けているのです。

中條文義氏はそんな腕利きが集まるクラウンメロン支所の所長を歴任。ブランドを高めるために長年尽力をしながら自らの栽培技術も高めてきました。そのノウハウを受け継いだ息子の友貴氏も若手の中でも随一の品質を誇り、初挑戦の令和3年品評会でいきなりの最優秀賞を受賞しました。

中條親子は品評会の上位常連で、ここ数年の受賞歴を一部抜粋すると

平成30年度　夏作クラウンメロン品評会 入賞
平成31年度　春作クラウンメロン品評会 入賞
令和元年度　静岡県温室メロン品評会 入賞
令和3年 秋作クラウンメロン品評会 最高評価 優等賞
令和4年 静岡県温室メロン品評会 入賞

と、枚挙にいとまがありません。

この評価を裏付けるように都内のレストランシェフやパティシエからの指名も多く獲得し、多くのクラウンメロンが取引される豊洲市場でも格別の取り扱いを受け、セリでは常に高値を付けています。

名人が作るメロンは、その品質にはっきりとした違いがあります。
まず手に持つだけでその重みを感じます。見た目以上に果肉が詰まっているからで、日ごろからメロンを多く扱う目利き程、この違いを顕著に感じます。

切ってみると、種部が少なく果肉の量が段違いでギシッと詰まっていることがわかります。果肉の質はまさに完璧で、硬すぎず柔らかすぎず…スプーンは抵抗なく入り、同時にムチッとした絶妙な弾力も感じます。

そして文字通り果汁が溢れます。甘くまろやかなムスク（じゃ香）の香りが広がり、口に運ぶとはっきりとした甘さが舌に伝わり、とろりととろけ喉越しまで感じるほど。
とても上品で豊かな香りと甘さが程よく後を引き、すっきりとした後味に整っています。

太陽や水、そして栄養…人と植物の力で、ここまでのものができるのかと、息をのむ旨さです。

当店代表萩原も、愛してやまないクラウンメロン。
その最高峰として「生産者番号：436」中條親子の逸品を

●風呂敷包み特製化粧箱（山等級以上）
●重厚感ある黒箱（白等級以上）
●上品な白箱（白等級以上）

の3規格ご用意いたしました。特別なシーンの贈り物にお勧めいたします。