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名店の味

神楽坂 チーズ専門店アルパージュのお取り寄せ・通販

Fromagerie Alpage アルパージュ 神楽坂

チーズと日本酒が大人気です！

夏の純米吟醸酒と
楽しむ３種のチーズ

日本酒も大好きな
森節子さんに、
選んでいただきました。

神楽坂の人気チーズ専門店「アルパージュ」の森節子さんに、夏向きの冷やして美味しい純米吟醸酒と楽しみたい、ミルク感のある、ふくよかな、特別なチーズを３種選んでいただきました。特徴は、爽やかなチーズ、クリーミーで繊細なチーズ、上品な旨みをもつチーズです。

1.サン･マルスラン　アフィネ
陶器入り
Saint-Marcellin Affine

ミルクの自然なコクが特徴的な、ふくよかな味わいのソフトタイプのフランス産チーズです。「ほのかなヘーゼルナッツの風味や、草原の爽やかなニュアンスをもっていますので、日本酒は、喉ごしのすっきりとしたタイプのものと合います」と森さんは語ります。
熟成がすすむととろとろになり、風味も旨みも強くなる変化も楽しめるチーズです。

2.ゴルゴンゾーラ・
マスカルポーネ
Gorgonzola Mascarpone

イタリアを代表するブルーチーズのゴルゴンゾーラと、甘くクリーミーなマスカルポーネがサンドイッチのように層になった、口どけの良いイタリア産のチーズです。
「ブルーチーズ特有の強い癖のない、繊細なコクとスッキリとした後味をもつチーズですから、夏の清涼感のある日本酒や、辛口の日本酒にも寄り添ってくれます」と、森さんが教えてくれました。

3.あそやま
Ａｓｏｙａｍａ　阿蘇ミルク牧場

熊本県阿蘇の豊かな自然の中で育った、乳牛のミルクでつくられた熟成タイプのチーズです。「アミノ酸の結晶によるコクがありながら、キレがよく、繊細で上品な旨みの余韻が素晴らしいチーズなので、純米吟醸酒と合わせると本当に美味しいです」と森さんは語ります。小さく割るか、薄くスライスしてお召し上がりください。

チーズと日本酒の
マリアージュを
お楽しみください。

「さらっとした飲み口でフルーティーな香りのものから、特有の旨みをもつ純米吟醸酒まで幅広く楽しんでいただけますように、チーズはミルク感があるふくよかな味わいのものを選びました」と森さん。お好みの純米吟醸酒と厳選したチーズのマリアージュで、夏に至福のひとときをお過ごしください。

文・中村百恵（食文化）
撮影・馬場敬子

アルパージュ

東京都新宿区神楽坂6-22
TEL 03-5225-3315
営業時間／11:00 〜 18:00（日〜水）
　　　　　11:00 〜 19:00（木・金・土）
休み／なし（年末・年始のみ休み）

ムルシア・アル・ヴィノ D.O.P.　80g前後

ムルシア・アル・ヴィノ D.O.P.　80g前後を通販で購入する

お届け日の指定が可能です

ムルシア・アル・ヴィノ D.O.P.　80g前後

1,373円（税込）

  • 販売中
  • チーズ専門店　アルパ...
カマンベール　オゥ　カルヴァドス（ハーフカット）　約125g

カマンベール　オゥ　カルヴァドス（ハーフカット）　約125gを通販で購入する

お届け日の指定が可能です

カマンベール　オゥ　カルヴァドス（ハーフカット）　約125g

1,942円（税込）

  • 販売中
  • チーズ専門店　アルパ...
ラングル　A.O.P.（ハーフカット）　90g前後

ラングル　A.O.P.（ハーフカット）　90g前後を通販で購入する

お届け日の指定が可能です

ラングル　A.O.P.（ハーフカット）　90g前後

1,379円（税込）

  • 販売中
  • チーズ専門店　アルパ...
シャウルス　A.O.P.　80ｇ前後

シャウルス　A.O.P.　80ｇ前後を通販で購入する

お届け日の指定が可能です

シャウルス　A.O.P.　80ｇ前後

1,178円（税込）

  • 販売中
  • チーズ専門店　アルパ...
グリュイエール　ダルパージュ　80g前後

グリュイエール　ダルパージュ　80g前後を通販で購入する

お届け日の指定が可能です

グリュイエール　ダルパージュ　80g前後

2,175円（税込）

  • 販売中
  • チーズ専門店　アルパ...
ブリアサヴァラン・アフィネ　80g前後

ブリアサヴァラン・アフィネ　80g前後を通販で購入する

お届け日の指定が可能です

ブリアサヴァラン・アフィネ　80g前後

1,243円（税込）

  • 販売中
  • チーズ専門店　アルパ...
味噌漬けモッツァレラ　約100g

味噌漬けモッツァレラ　約100gを通販で購入する

お届け日の指定が可能です

味噌漬けモッツァレラ　約100g

1,425円（税込）

  • 販売中
  • チーズ専門店　アルパ...
モッツァレラ　ディ ブファラ カンパーナ ジ・サルヴァトーレ ボッコンチーニ D.O.P. 1袋

モッツァレラ　ディ ブファラ カンパーナ ジ・サルヴァトーレ ボッコンチーニ D.O.P. 1袋を通販で購入する

お届け日の指定が可能です

モッツァレラ　ディ ブファラ カンパーナ ジ・サルヴァトーレ ボッコンチーニ D.O.P. 1袋

2,570円（税込）

  • 販売中 毎週12在庫数 12
  • チーズ専門店　アルパ...
ロックフォール（イヴ コンブ）　A.O.P.　80g前後

ロックフォール（イヴ コンブ）　A.O.P.　80g前後を通販で購入する

お届け日の指定が可能です

ロックフォール（イヴ コンブ）　A.O.P.　80g前後

1,913円（税込）

  • 販売中
  • チーズ専門店　アルパ...
チーズフォンデュセット　スタンダードタイプ（エメンタール・グリュイエール）合計300g以上　※冷蔵

チーズフォンデュセット　スタンダードタイプ（エメンタール・グリュイエール）合計300g以上　※冷蔵を通販で購入する

お届け日の指定が可能です

チーズフォンデュセット　スタンダードタイプ（エメンタール・グリュイエール）合計300g以上　※冷蔵

3,343円（税込）

  • 販売中
  • チーズ専門店　アルパ...
チーズフォンデュセット　濃厚スペシャルタイプ（エメンタール・グリュイエール・アッペンツエラー）　合計300g以上　※冷蔵

チーズフォンデュセット　濃厚スペシャルタイプ（エメンタール・グリュイエール・アッペンツエラー）　合計300g以上　※冷蔵を通販で購入する

お届け日の指定が可能です

チーズフォンデュセット　濃厚スペシャルタイプ（エメンタール・グリュイエール・アッペンツエラー）　合計300g以上　※冷蔵

3,871円（税込）

  • 販売中
  • チーズ専門店　アルパ...
チーズ3種セット（ エポワス　1個(250g)、レティヴァ　80g前後　、ブルー・デ・コース　80g前後）贈答用 ※冷蔵

チーズ3種セット（ エポワス　1個(250g)、レティヴァ　80g前後　、ブルー・デ・コース　80g前後）贈答用 ※冷蔵を通販で購入する

お届け日の指定が可能です

チーズ3種セット（ エポワス　1個(250g)、レティヴァ　80g前後　、ブルー・デ・コース　80g前後）贈答用 ※冷蔵

8,604円（税込）

  • 販売中 毎週6在庫数 6
  • チーズ専門店　アルパ...
豊島屋本店 『純米吟醸 金婚』 1本 720ml 15度 ※常温

豊島屋本店 『純米吟醸 金婚』 1本 720ml 15度 ※常温を通販で購入する

お届け日の指定が可能です

豊島屋本店 『純米吟醸 金婚』 1本 720ml 15度 ※常温

1,870円（税込）

  • 販売中
  • 株式会社豊島屋本店
豊島屋本店 『純米吟醸 金婚 江戸酒王子』1本 720ml 13度 ※常温

豊島屋本店 『純米吟醸 金婚 江戸酒王子』1本 720ml 13度 ※常温を通販で購入する

お届け日の指定が可能です

豊島屋本店 『純米吟醸 金婚 江戸酒王子』1本 720ml 13度 ※常温

2,860円（税込）

  • 販売中
  • 株式会社豊島屋本店
『ブリアサヴァラン&ラムレーズン（ハート型）』 1個（約150g）ギフトボックス入り ※冷蔵

お届け日の指定が可能です

『ブリアサヴァラン&ラムレーズン（ハート型）』 1個（約150g）ギフトボックス入り ※冷蔵

2,312円（税込）

  •  売り切れ
  • チーズ専門店　アルパ...

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