うまいもんドットコム

食卓に感動をお届けします

  • お気に入り
  • お客様ログイン

    ログインする

    • お客様登録（初回買い物時）
    • マイページを見る
    • 購入履歴
  • ご利用ガイド
カート
  • ギフト
    • お歳暮・冬ギフト特集トップ
    • お歳暮ギフト／うまいもんオリジナル
    • お歳暮ギフト／かに・鰻・海産物
    • お歳暮ギフト／精肉・ハム
    • お歳暮ギフト／旬のフルーツ
    • お歳暮ギフト／和菓子・洋菓子
    • お歳暮ギフト／お米・麺類
    • お歳暮ギフト／簡単調理・お総菜
    • お歳暮ギフト／漬け物・海苔
    • お歳暮ギフト／ビール・洋酒
    • お歳暮ギフト／お茶・ソフトドリンク
    • お歳暮ギフト／味噌・醤油・調味料
    • 着日指定OK
    • お歳暮ギフト／元気になる食
    • お歳暮ギフト／鮮度重視・旬の品
    • お歳暮ギフト／伝統の逸品
    • お歳暮ギフト／日持ちOK
    • 3,000円未満
    • 3,000円〜
    • 5,000円〜
    • 7,000円〜
    • 10,000円〜
    • 15,000円〜
    閉じる
  • 商品一覧
    • 魚介類・水産品（842）
    • 肉（576）
    • 米・パン・麺（159）
    • 野菜類（284）
    • フルーツ・果物（907）
    • 豆類（34）
    • 卵（43）
    • 乳製品・チーズ（62）
    • 加工食品（421）
    • 調味料・香辛料・油（104）
    • スイーツ・お菓子（163）
    • ドリンク（114）
    • 酒（68）
    • 健康食品（52）
    • 料理セット（253）
    • 燃料（3）
    • 調理道具・機器（28）
    • 食器（68）

    今月のご馳走

    閉じる
  • 魚介・水産品
    • 蟹 かに（109）
    • 海老 えび（33）
    • 鮪 まぐろ（90）
    • 河豚 ふぐ（28）
    • クエ（1）
    • ハタハタ（1）
    • のどぐろ（2）
    • 鯛 たい（12）
    • 金目鯛（3）
    • 鰤 ぶり（3）
    • 鰹 かつお（4）
    • 秋刀魚 さんま（4）
    • 鯖 さば（17）
    • 鯵 あじ（5）
    • 鮭 しゃけ・鱒 ます・サーモン（22）
    • カレイ（1）
    • あご（1）
    • ししゃも（1）
    • しらす（14）
    • 鮟鱇 あんこう（4）
    • 鰻 うなぎ（41）
    • 鱧 はも（9）
    • 穴子（4）
    • 鮎 あゆ（17）
    • 鯉 こい（2）
    • 鰯 いわし（18）
    • 鮒 ふな（3）
    • 貝（ホタテその他）（70）
    • 烏賊 いか（16）
    • 蛸 たこ（5）
    • いくら（11）
    • たらこ・明太子（14）
    • 雲丹 うに（34）
    • からすみ（8）
    • 白子（1）
    • 海藻（45）
    • その他（96）
    • 鰹節（11）
    • 干物・燻製（38）
    • 塩辛（4）
    • 焼き・蒲焼（18）
    • 煮物・佃煮（13）
    • ほぐし・フレーク（3）
    • 練り製品（20）
    • 漬け・〆魚（8）
    • 海苔（15）
    • 牡蠣 かき（24）
    • 鯨 くじら（7）
    おすすめの特集・店舗
    • カネシメ松田水産
    • 魚三
    • 京都丹後 魚政
    • 鰺ヶ沢町イトウ養殖場
    • 魚辻
    • 古串屋
    • 九州特産品販売
    • 近海鮮魚・魚忠商店
    • 駒嶺商店
    • 住栄丸
    閉じる
  • 肉類・卵
    • 牛肉（294）
    • 豚肉（82）
    • 鶏肉（52）
    • 鴨肉（15）
    • 雉肉（1）
    • 羊肉（16）
    • 馬肉（29）
    • 鹿肉（4）
    • 猪肉（9）
    • すっぽん（4）
    • 精肉その他（1）
    • ハム（26）
    • ベーコン（10）
    • ソーセージ（23）
    • 加工品その他（47）
    • 卵（41）
    • 卵加工品（2）
    おすすめの特集・店舗
    • 秋田 大門商店
    • 古里精肉店
    • 神戸元町辰屋
    • 東洋肉店
    • 嶋田ハム
    閉じる
  • 果物・野菜
    • みかん・柑橘（114）
    • いちご（73）
    • マンゴー（38）
    • さくらんぼ（84）
    • メロン（99）
    • すもも・プラム（21）
    • スイカ・西瓜（44）
    • 桃（もも）（66）
    • 梨（なし）（28）
    • 西洋梨（26）
    • 葡萄（ブドウ）（105）
    • 柿（49）
    • りんご（72）
    • びわ（12）
    • 輸入フルーツ（38）
    • 国産フルーツ その他（43）
    • 果物加工品（21）
    • パイナップル（10）
    • セット（2）
    • 梅（2）
    • ベリー（1）
    • イチジク・無花果（5）
    • ライチ（1）
    • キウイフルーツ（13）
    • プルーン（2）
    • フルーツたっぷりスイーツ（2）
    • 野菜（164）
    • 漬物・梅干し（20）
    • 芋（25）
    • きのこ（41）
    • 栗（17）
    • ナッツ・種子類（7）
    • その他（11）
    • 野菜加工品（3）
    おすすめの特集・店舗
    • 豊洲市場ドットコム
    • ささのうち農園
    • マルエスファーム
    • 御浜柑橘
    • フォレストベリー農園
    閉じる
  • スイーツ
    • ケーキ・洋菓子（61）
    • 和菓子（33）
    • アイスクリーム・氷菓（13）
    • あめ・キャンディ（1）
    • プリン（12）
    • チョコレート（8）
    • ビスケット・クッキー（4）
    • ゼリー（1）
    • せんべい・米菓（1）
    • その他（16）
    おすすめの特集・店舗
    • 軽井沢カフェ・ド・ミノリヤ
    • ぱてぃすりー・ど・あん
    • アルノー・ラエール
    • 一福百果 清光堂
    • もりもとや
    閉じる
  • 加工品・セット
    • 缶詰・瓶詰（82）
    • 惣菜（158）
    • 乾物（26）
    • 冷凍食品（115）
    • ラーメン・中華麺（10）
    • パスタ（14）
    • うどん（1）
    • 肉（29）
    • 魚介類・水産品（22）
    • 果物（3）
    • 鍋（36）
    • カレー（22）
    • スイーツ・お菓子（1）
    • 調味料（1）
    • おせち（15）
    • 福袋（4）
    • その他（19）
    おすすめの特集・店舗
    • デリー
    • 祇園にしむら
    • 木場・来々軒
    • 総本家 平宗
    • プレマ
    閉じる
  • 米・パン・麺
    • 精米（32）
    • 玄米（5）
    • 雑穀（1）
    • もち（14）
    • パン（18）
    • ラーメン・中華麺（15）
    • パスタ（11）
    • うどん（10）
    • そば（14）
    • そうめん・ひやむぎ（23）
    • その他（1）
    おすすめの特集・店舗
    • 須田さん達のお米
    • 天栄米栽培研究会
    • 玉井製麺所
    • ヨーロッパンキムラヤ
    • 井上醤油店
    閉じる
  • 飲料・お酒
    • 水・ミネラルウォーター（2）
    • ソフトドリンク（2）
    • ミルク（4）
    • お茶（20）
    • コーヒー（37）
    • 野菜ジュース（4）
    • 果物ジュース（23）
    • お酢ドリンク（3）
    • 茶葉（15）
    • 粉末ドリンク（6）
    • その他（7）
    • ビール・発泡酒（7）
    • 日本酒（1）
    • ワイン（15）
    • 焼酎（14）
    • 紹興酒（1）
    • 泡盛（2）
    • 洋酒・リキュール（2）
    • その他（4）
    おすすめの特集・店舗
    • ひまわり乳業
    • コエドブルワリー
    • DMファーマーズ
    • 植田製茶
    • 平岩農園
    • 白神手づくり工房
    • 柿茶本舗
    閉じる
名店の味

つきじ治作の水炊き

東京 つきじ治作

つきじ治作の
「水たき」

創業90周年を誇る、
築地の料亭の名物料理。
専任の“水たき料理長”が
つくる秘伝の黄金スープ

つやつや！ とろっとろ！
黄金のスープです。

スープを啜るだけで、唇がねっとりとするほどです。旨みも、もちろん濃厚です。甘味さえ感じる味わいです。材料が鶏だけとは、にわかに信じられない美味しさです。

昭和6年創業、
老舗料亭の味です

建物は明治32年に建てられた、三菱財閥の岩崎家の別邸です。
つきじ治作の創業当時からの名物料理が「水たき」なのです。

具材は、
鶏肉と玉ねぎだけ！

店で供される水たきには、鶏肉と玉ねぎしか入りません。この潔さが、美味しいのです。
スープと鶏肉を冷凍で送ってもらいます。玉ねぎはご家庭でご用意ください。

うまいもん筆頭目利き人

町田 成一より

この写真の方が、水たき料理長の増田高也さんです。15年間、水たきの専任です。
前任者の大津松雄さんは30年、水たき料理長を務められたそうです。
創業者であり料理長だった本多次作が生み出した味を、一子相伝のような形で引き継いできているのです。

私は、dancyu編集部時代に、博多の水炊きを食べ歩いたり、何度も水炊き特集を担当してきました。が、こんなに美味しい水たきが世の中にあったとは知りませんでした。痛恨です。

美味しさの秘訣はスープの取り方にありました。以下、その一部をレポートいたします。

ご家庭で、お店と変わらない、素晴らしい味が楽しめます。おすすめです。

厨房には大きな釜が
二つありました。

スープは釜で
炊きあげます！

厨房の一角に、水たき専用の大きな釜が二つありました。右の湯気が出ているものが、四斗四升の釜です。一升瓶換算で44本分です。左はもっと大きな、十二斗の釜です。

約５時間もかけて
つくります。

スープのために炊いている時間は、正味５時間、累計6時間です。
鶏の内臓を使うのが特徴です。内臓はアクが出るので、別鍋で1時間煮ます。
釜では、まず丸鶏（老鶏）を入れて２時間煮ます。
さらに、鶏ガラとモミジ（鶏足）、食べるための鶏もも肉、そして鷹の爪を加えて３時間煮て、黄金スープの出来上がりです。

鶏ガラとモミジが65kg入ります。

四斗四升の釜で使う材料は、丸鶏（老鶏）３羽、鶏ガラ35kg、モミジ（鶏足）30kgという、ものすごい量です。「鶏の臭みをいかに出さないかが大切です」と、増田高也さん。鷹の爪も使いますが、ガラを3時間以上は絶対に煮てはいけないそうです。

水たき料理長と呼ばれる
専門の職人技

「材料に合わせた火加減と、どこまで煮詰めるかの見極めも大切です」と、増田高也さん。その微妙な匙加減がわかるのが、増田さんだけなのです。
増田さんが現在使っている鶏は、徳島の阿波尾鶏です。だしと肉の美味しさのバランスで選ばれたとのことです。

さぁ、
いただきましょう！

スープを焦がさぬように
温めます。

お店で食べる水たきの具材は、鶏肉と玉ねぎだけです。濃厚で甘味さえ感じられるスープと、玉ねぎの相性は抜群です。
ただし、お店では、ただ切り分けた玉ねぎを鍋に入れるわけではありません。玉ねぎから出る水分がスープを薄めることを避けるために、下ゆでをしてから鍋に入れます。
ご家庭でここまでする必要はありません。玉ねぎはご家庭でご用意ください。

まずはスープを
味わってください。

お店では、まずスープだけをよそってくれます。好みで塩を加えて楽しみます。
この濃厚なスープを食べると、それを薄めてしまうような野菜を入れないことに納得できます。いろいろな野菜を入れても十分に旨いスープではありますが。

次にポン酢で
肉と玉ねぎです。

同梱されてくる、カボスでつくるオリジナルのポン酢で、肉と玉ねぎを楽しみます。
具材は、玉ねぎのほかに、ニンニクもおすすめです。常連のお客様から一番リクエストが多いそうです。ほかに、増田さんのおすすめは、ジャガイモです。

薬味には
柚子胡椒が付きます。

薬味には、水たきでは珍しい「紅しょうが」をお店では出しています。
その他、紅葉おろし、青ねぎも美味しいものです。シンプルな料理ゆえ、薬味の工夫も楽しいものです。自家製出汁ポン酢と柚子胡椒が付いてきます。

〆は、雑炊が断然おすすめです。

スープはぜひ残しておいて、雑炊をお楽しみください。黄金スープを吸った雑炊は、〆であるにもかかわらず、どんどん食べられます。酒を飲んだ後の〆としても優しい味です。

文・大村花恵（食文化）
撮影・八木澤芳彦

つきじ治作

東京都中央区明石町14−19
TEL 03-3541-2391

　　　

【アクセス】
地下鉄をご利用の場合
●東京メトロ日比谷線「築地駅」3a・3b・4番出口 徒歩8分
●有楽町線「新富町駅」4番出口 徒歩10分

水たきは、18,000円、20,000円、23,000円、25,000円の4種など。

ほかにお料理は、会席、しゃぶしゃぶ、すき焼き、天ぷら、料理長のおすすめなどがあります。

『つきじ治作名物 水たき 大』4人前（鶏肉入りスープ1150g×2袋） ぽん酢・柚子胡椒付き ※冷凍

『つきじ治作名物 水たき 大』4人前（鶏肉入りスープ1150g×2袋） ぽん酢・柚子胡椒付き ※冷凍を購入する

お届け日の指定が可能です

『つきじ治作名物 水たき 大』4人前（鶏肉入りスープ1150g×2袋） ぽん酢・柚子胡椒付き ※冷凍

8,640円（税込）

  • 販売中
  • 長谷観光株式会社　つ...
『つきじ治作名物 水たき 小』2人前（鶏肉入りスープ1150g） ぽん酢・柚子胡椒付き ※冷凍

『つきじ治作名物 水たき 小』2人前（鶏肉入りスープ1150g） ぽん酢・柚子胡椒付き ※冷凍を購入する

お届け日の指定が可能です

『つきじ治作名物 水たき 小』2人前（鶏肉入りスープ1150g） ぽん酢・柚子胡椒付き ※冷凍

5,940円（税込）

  • 販売中
  • 長谷観光株式会社　つ...

急上昇ワード

  • お歳暮
  • 生牡蠣
  • 下仁田納豆
  • 江戸前ちば海苔
  • スイーツ
  • ウニ
  • 田舎庵の鰻
  • 酒のつまみ
  • マグロ
  • 人気ランキング
  • 新着
  • 肉
  • 海鮮
  • アクアパッツァ 日髙シェフ
  • 蔓ききょう
  • いづう
  • 古串屋の天然とらふぐのお取り寄せ通販
  • 生牡蠣のお取り寄せ通販
  • 鰻のお取り寄せ通販
  • ソーセージのお取り寄せ通販
  • 江戸前ちば海苔のお取り寄せ通販
  • 石孫本店のお取り寄せ通販
  • 「生涯現役宣言」の画像
  • 今月のご馳走
  • 人気グルメランキング
  • 季節フルーツ・野菜
  • 全国のブランド肉
  • 旬の鮮魚・水産品
  • 定期購入
  • 訳あり品
お取り寄せカテゴリー
  • 着日指定ができる商品
  • 魚介類・水産品（842）
    • 蟹 かに（109）
    • 海老 えび（33）
    • 鮪 まぐろ（90）
    • 河豚 ふぐ（28）
    • クエ（1）
    • ハタハタ（1）
    • のどぐろ（2）
    • 鯛 たい（12）
    • 金目鯛（3）
    • 鰤 ぶり（3）
    • 鰹 かつお（4）
    • 秋刀魚 さんま（4）
    • 鯖 さば（17）
    • 鯵 あじ（5）
    • 鮭 しゃけ・鱒 ます・サーモン（22）
    • カレイ（1）
    • あご（1）
    • ししゃも（1）
    • しらす（14）
    • 鮟鱇 あんこう（4）
    • 鰻 うなぎ（41）
    • 鱧 はも（9）
    • 穴子（4）
    • 鮎 あゆ（17）
    • 鯉 こい（2）
    • 鰯 いわし（18）
    • 鮒 ふな（3）
    • 貝（ホタテその他）（70）
    • 烏賊 いか（16）
    • 蛸 たこ（5）
    • いくら（11）
    • たらこ・明太子（14）
    • 雲丹 うに（34）
    • からすみ（8）
    • 白子（1）
    • 海藻（45）
    • その他（96）
    • 鰹節（11）
    • 干物・燻製（38）
    • 塩辛（4）
    • 焼き・蒲焼（18）
    • 煮物・佃煮（13）
    • ほぐし・フレーク（3）
    • 練り製品（20）
    • 漬け・〆魚（8）
    • 海苔（15）
    • 牡蠣 かき（24）
    • 鯨 くじら（7）
  • 肉（576）
    • 牛肉（294）
    • 豚肉（82）
    • 鶏肉（52）
    • 鴨肉（15）
    • 雉肉（1）
    • 羊肉（16）
    • 馬肉（29）
    • 鹿肉（4）
    • 猪肉（9）
    • すっぽん（4）
    • 精肉その他（1）
    • ハム（26）
    • ベーコン（10）
    • ソーセージ（23）
    • 加工品その他（47）
  • 米・パン・麺（159）
    • 精米（32）
    • 玄米（5）
    • 雑穀（1）
    • もち（14）
    • パン（18）
    • ラーメン・中華麺（15）
    • パスタ（11）
    • うどん（10）
    • そば（14）
    • そうめん・ひやむぎ（23）
    • その他（1）
  • 野菜類（284）
    • 野菜（164）
    • 漬物・梅干し（20）
    • 芋（25）
    • きのこ（41）
    • 栗（17）
    • ナッツ・種子類（7）
    • その他（11）
    • 野菜加工品（3）
  • フルーツ・果物（907）
    • みかん・柑橘（114）
    • いちご（73）
    • マンゴー（38）
    • さくらんぼ（84）
    • メロン（99）
    • すもも・プラム（21）
    • スイカ・西瓜（44）
    • 桃（もも）（66）
    • 梨（なし）（28）
    • 西洋梨（26）
    • 葡萄（ブドウ）（105）
    • 柿（49）
    • りんご（72）
    • びわ（12）
    • 輸入フルーツ（38）
    • 国産フルーツ その他（43）
    • 果物加工品（21）
    • パイナップル（10）
    • セット（2）
    • 梅（2）
    • ベリー（1）
    • イチジク・無花果（5）
    • ライチ（1）
    • キウイフルーツ（13）
    • プルーン（2）
    • フルーツたっぷりスイーツ（2）
  • 豆類（34）
    • 豆（ゆで・乾燥）（1）
    • 納豆（12）
    • 豆腐（4）
    • 油揚げ・厚揚げ（2）
    • その他（9）
  • 卵（43）
    • 卵（41）
    • 卵加工品（2）
  • 乳製品・チーズ（62）
    • 乳（9）
    • チーズ（23）
    • ヨーグルト（9）
    • バター（16）
    • その他（5）
  • 加工食品（421）
    • 缶詰・瓶詰（82）
    • 惣菜（158）
    • 乾物（26）
    • 冷凍食品（115）
  • 調味料・香辛料・油（104）
    • 醤油（8）
    • めんつゆ（4）
    • ポン酢（1）
    • 魚醤（1）
    • 味噌（17）
    • 酢・ビネガー（9）
    • 塩（1）
    • はちみつ（17）
    • わさび（4）
    • ご飯の素（3）
    • 天然だし（10）
    • みりん（3）
    • 胡椒（2）
    • ラー油（1）
    • カレー粉・カレールウ（1）
    • スパイス・ハーブ（1）
    • オリーブオイル（5）
    • サラダ油（3）
    • その他（16）
  • スイーツ・お菓子（163）
    • ケーキ・洋菓子（61）
    • 和菓子（33）
    • アイスクリーム・氷菓（13）
    • あめ・キャンディ（1）
    • プリン（12）
    • チョコレート（8）
    • ビスケット・クッキー（4）
    • ゼリー（1）
    • せんべい・米菓（1）
    • その他（16）
  • ドリンク（114）
    • 水・ミネラルウォーター（2）
    • ソフトドリンク（2）
    • ミルク（4）
    • お茶（20）
    • コーヒー（37）
    • 野菜ジュース（4）
    • 果物ジュース（23）
    • お酢ドリンク（3）
    • 茶葉（15）
    • 粉末ドリンク（6）
    • その他（7）
  • 酒（68）
    • ビール・発泡酒（7）
    • 日本酒（1）
    • ワイン（15）
    • 焼酎（14）
    • 紹興酒（1）
    • 泡盛（2）
    • 洋酒・リキュール（2）
    • その他（4）
  • 健康食品（52）
    • 健康食品（51）
  • 料理セット（253）
    • ラーメン・中華麺（10）
    • パスタ（14）
    • うどん（1）
    • 肉（29）
    • 魚介類・水産品（22）
    • 果物（3）
    • 鍋（36）
    • カレー（22）
    • スイーツ・お菓子（1）
    • 調味料（1）
    • おせち（15）
    • 福袋（4）
    • その他（19）
  • 燃料（3）
    • 燃料（1）
  • 調理道具・機器（28）
    • 調理道具（23）
  • 食器（68）
    • 食器（23）
    • カップ・グラス（41）
  • 本（26）
    • 本（26）
  • その他（16）
  • 花卉（かき）（15）
  • ご飯のお供（5）
  • おつまみ（22）
  • 北海道・東北（71）
    • 北海道（32）
    • 青森県（25）
    • 秋田県（1）
    • 宮城県（5）
    • 山形県（3）
    • 福島県（4）
  • 関東（73）
    • 茨城県（4）
    • 栃木県（4）
    • 群馬県（1）
    • 千葉県（8）
    • 東京都（53）
    • 神奈川県（1）
  • 甲信越（9）
    • 山梨県（6）
    • 新潟県（3）
  • 東海（22）
    • 愛知県（3）
    • 静岡県（11）
    • 岐阜県（1）
    • 三重県（7）
  • 関西（51）
    • 大阪府（2）
    • 京都府（2）
    • 奈良県（1）
    • 滋賀県（24）
    • 兵庫県（21）
    • 和歌山県（1）
  • 北陸（5）
    • 石川県（5）
  • 中国（39）
    • 岡山県（4）
    • 広島県（1）
    • 山口県（34）
  • 四国（23）
    • 香川県（14）
    • 徳島県（2）
    • 愛媛県（7）
  • 九州・沖縄（63）
    • 福岡県（5）
    • 大分県（4）
    • 長崎県（19）
    • 佐賀県（2）
    • 熊本県（17）
    • 宮崎県（11）
    • 鹿児島県（1）
    • 沖縄県（2）
  • 輸入食品（6）
  • 季節イベント（132）
    • 母の日（10）
    • 父の日（19）
    • お正月・お年賀（4）
    • 節分（6）
    • バレンタイン（9）
    • ひな祭り（5）
    • ホワイトデー（2）
    • 土用の丑の日（23）
    • 敬老の日（53）
    • クリスマス（22）
  • グルメギフトカタログ
萩原章史セレクション
  • 一般入手困難！幻の原種豚
  • 虎杖浜の毛蟹
  • 古里精肉店の特選飛騨牛
  • 大門宏幸がつくる熟成肉
  • 青森 幻の魚イトウ
  • パワーフード「国産ベジマカ」
  • 大倉陶園「干支の酒杯」
  • ブラビアでうまいもんを
    楽しむ
価格帯で選ぶ
  • 3,000円未満
  • 3,000円〜
  • 5,000円〜
  • 7,000円〜
  • 10,000円〜
  • 15,000円〜
  • 県別商品リスト
  • お中元・お歳暮ご贈答マナー
  • 焼きたての国産鰻を冷蔵便でお届け
  • 普段使いでお得にポイントが貯まる！「うまいもんカード」誕生
  • マイルが2倍たまるJALカード特約店
  • Facebookうまいもんドットコム公式ページ
ページのトップへ戻る
はじめての方へ
  • ログインする
  • うまいもん.comについて
  • お客様情報の登録
  • ご利用ガイド
  • よくあるご質問
  • お支払い方法について
  • クレジットカードでのお支払い
  • 送料・出荷・配送について
  • ポイントについて
  • お中元・お歳暮ご贈答マナー
  • お問い合わせフォーム
お取り寄せカテゴリー
  • 魚介類・水産品
  • 肉類
  • たまご
  • 果物
  • 野菜類
  • スイーツ・お菓子
  • 米・パン・麺
  • 加工食品
  • 料理セット
  • 健康食品
  • 調味料・香辛料・油
  • お酒
  • ドリンク
  • 乳・乳製品
  • 豆類
  • 調理道具・機器
  • 食器
  • 燃料
  • 今月のご馳走
  • 名店の味
  • ご飯のお供
  • TVメディアで紹介された商品
  • 人気グルメランキング
運営会社
  • 会社概要
  • ご利用規約
  • プライバシーポリシー
  • 特定商取引法に基づく表記
  • 店舗・法人・生産者様
    向けのお問い合わせ

お客様の情報はSSL暗号通信技術で保護されています

  • 豊洲市場ドットコム
  • dancyu.com

株式会社 食文化

Copyright © 2001-2024 株式会社 食文化 All rights reserved.
当サイト内の文章・画像等の一切の無断転載および転用を禁じます。

何をお探しですか？

急上昇ワード

  • お歳暮
  • 生牡蠣
  • 下仁田納豆
  • 江戸前ちば海苔
  • スイーツ
  • ウニ
  • 田舎庵の鰻
  • 酒のつまみ
  • マグロ
  • 人気ランキング
  • 新着
  • 肉
  • 海鮮
  • アクアパッツァ 日髙シェフ
  • 蔓ききょう
  • いづう
  • 茹でセイコガ二『蟹の宝船』のお取り寄せ通販

    茹でセイコガ二『蟹の宝船』

  • 魚三『天然真鴨の夫婦セット』のお取り寄せ通販

    魚三『天然真鴨の夫婦セット』

  • 城悦男シェフの本物の『ダブルコンソメ』のお取り寄せ通販

    城悦男シェフの本物の『ダブルコンソメ』

  • 『オマール海老とポルチーニがたっぷり入ったパスタ＆天然真鯛のアクアパッツァ』のお取り寄せ通販

    『オマール海老とポルチーニがたっぷり入ったパスタ＆天然真鯛のアクアパッツァ』

 

  • トップページへ戻る
  • ログインする
  • お客様登録（初回お買い物時に必要です）
  • マイページ
  • お気に入り商品リスト
  • 購入履歴
  • ご利用ガイド
商品カテゴリー
  • 魚介類・水産品（842）
  • 肉（576）
  • 米・パン・麺（159）
  • 野菜類（284）
  • フルーツ・果物（907）
  • 豆類（34）
  • 卵（43）
  • 乳製品・チーズ（62）
  • 加工食品（421）
  • 調味料・香辛料・油（104）
  • スイーツ・お菓子（163）
  • ドリンク（114）
  • 酒（68）
  • 健康食品（52）
  • 料理セット（253）
  • 燃料（3）
  • 調理道具・機器（28）
  • 食器（68）
価格帯で選ぶ
  • 3,000円未満
  • 3,000円〜
  • 5,000円〜
  • 7,000円〜
  • 10,000円〜
  • 15,000円〜
  • 県別商品リスト