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今月のご馳走
皮ごと食べられる黒葡萄の最高峰
「巨峰」と「リザマート」の交配から誕生し平成16年に品種登録された大粒・種なし黒ぶどうです。 糖度18〜21度にもなる甘さと巨峰譲りの濃厚な味わいで、種がないので皮ごと食べられます。 栽培が難しい為、生産量が少なく、露地栽培の旬は9月上旬から10月上旬の一か月ほど。 ハウス栽培もありますが、6〜8月にわずかに出回る程度です。 黒葡萄の集大成とも言われる『ナガノパープル』を是非お試しください。
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